食物:$$$$
環境:$$$$
服務:$$$$
朋友K去完旅行,約大家出來食飯兼派手信,我梗係會出席。
佢食過大角咀既喜聚坊,讚到天上有地下無,好想翻兜,問各位有無興趣,結果當然是一呼百應,我就二仔底死跟。
店子貼滿大廚寶哥與名人明星的合照,據聞佢師傅鄺炳均好猛料,做過兩任港督御廚等等... 而寶哥就師承鄺師傅既手藝,做到一系列的所謂失傳美食。
朋友K去完旅行,約大家出來食飯兼派手信,我梗係會出席。
佢食過大角咀既喜聚坊,讚到天上有地下無,好想翻兜,問各位有無興趣,結果當然是一呼百應,我就二仔底死跟。
店子貼滿大廚寶哥與名人明星的合照,據聞佢師傅鄺炳均好猛料,做過兩任港督御廚等等... 而寶哥就師承鄺師傅既手藝,做到一系列的所謂失傳美食。
身邊的朋友都很好,去完旅行就話要拎手信俾我,索性搵間Cafe坐低吹下水。
對方介紹左呢間叫一浪的Cafe,每逢週末,柴柴店長Olly都會係度當值,當然佢只能守在近門口的位置。
早已聽聞大角咀良順興的大名,只是遲遲未有機會到訪。
某天收到朋友的短訊,話想在這兒搞一局,問我有無興趣一齊食餐飯吹下水。
呢位朋友,當左良順興係佢既飯堂,店內差不多每道菜色佢都試勻。有佢打點,我真想不到推卻的理由。
不消一會,佢已經寫好左張菜單Send俾我,其實我睇都無睇過,已經回一個OK手勢。難道我仲信唔過佢咩?!
人齊起菜,打頭陣的是椒鹽鮮魷,香脆外層,鮮魷彈牙唔韌,惹味非常,一嚟就有個好開始。大角咀有不少麻甩餐廳,供應地道小炒,當中包括這家聚小館,據說其中一位老闆兼大廚,係前澳門文華東方酒店的行政總廚。
星級名廚出來自立門戶,屢見不鮮,但即使廚藝再高,當要自己做老闆時,出品往往未如想像中出色,畢竟成本是一大限制。
希望呢間聚小館,可以做出成績。
蘇媽. 蘇媽分店開完一家又一家,間間大排長龍,即使疫市期間仍保持強勢,絕不簡單。
反觀風格相若的麥金. 麥金,瑟縮在大角咀獨憔悴,這天我中午食飯時間來到,只有三數枱客,大把位揀。
第二張圖的感覺,真的是滿有馬拉的風情,是我太掛住呢個地方嗎? 肉骨茶是必點的,這兒可揀不同的配料,如大骨、皇帝骨、一字骨,甚至雞腳、豬肚和豆卜金菇都可以,迎合不同朋友的口味。平日沒時間,只能在週末處理私務。完事後,一條冷搵地方醫肚。
似乎無揀錯地方,因為餐牌中發現獨食一人餐,主食之外還包餐湯、油菜及飲品,是專為我等孤家寡人而設的嗎?
主食本想要肉骨茶,但人家稱之為海南雞專門店,又無理由唔試其招牌菜色,所以最終放棄了嚐肉骨茶的念頭。
第一次接觸Black Sugar Coffee,是三年前的某天,到訪其何文田店,當時沒有吃東西,只是飲了杯Latte。
咖啡是優質的,可惜當天碰不到主角,柴犬店長Black Sugar。
說過要搵機會再去吃件紅嗓子蛋糕、探探『黑糖狗』,只是筆者好多時都係得把口,之後便不了了之。
話說早前在慶記食小籠包後,路經由拉麵陳開設既白布烏冬專門店,驚覺呢位日本美食達人又有新搞作...
白布烏冬消聲匿跡??? 非也,只是搬了去深水埗而已。
至於呢間店,保留『金所』既名字,只是賣的東西有所不同。餐牌只得三項選擇,分別係炸池魚、大蝦,以及主打的拳之牡蠣。
好想好想好想食小籠包 (重要事情要說三次),所以在大角咀交收完東西,立馬往滬菜館方向走。
與其幫襯大集團,倒不如去撐小店,尤其在這岌岌可危的關頭。
區內名店慶麵,近排搬到了旁邊的利奧坊,易名慶記,地方大了,人客卻比以往稀疏,不用排隊,探完熱後,自行揀位坐。
近排的Cafe開得太多太快,口袋有一大串想光顧的咖啡室,追也追不上。這天,就跟在奧海城返工的好友去了浮生吃午餐。
節錄自李白的《春夜宴從弟桃花園序》: 『夫天地者,萬物之逆旅也;光陰者,百代之過客也;而浮生若夢,為歡幾何。』
大概是指,我們只是匆匆過客,人在世的得失榮辱只是一場夢,沒什麼值得歡喜、留戀。