Amalgamate - 注重細節的餐廳

一家人在銅鑼灣找地方吃午餐，腦海浮現出Amalgate的名字。

當然不是首次到訪，對總廚Kasey的實力已充滿信心，反正就是星級大師的風範。

午市只有套餐供應，而且款式亦比晚餐的來得平實，畢竟大部份香港人中午吃飯都是比較趕，無謂玩太多雕龍雕鳳的菜式。

Asura - 一秒穿越曼谷

近排在計劃年度的家庭旅行，曼谷本是選項之一，可是最終因某些原因而被否決了。

不打緊，反正想吃的當地街頭美食，我在尖沙咀的Asura已通通嚐過，而且質素不比曼谷的遜色。

The Food Gallery - 太多亮點的自助晚餐

說過無數次，一班人飯聚，最適宜食自助餐，可免卻不必要的煩惱。

但每當說去食Buffet，總會有人問：有無生蠔食架?

獅房菜 - 放肆地讓味蕾遊走亞洲不同城市

帝京酒店的獅房菜經常會更換主題，廚師團隊今期帶大定味蕾遊走亞洲不同城市。

九道菜，由星馬泰食到去日韓，轉眼間又回到越南和汶萊，再飛到菲律賓及印尼等地，實在令人期待。

Ponentino - 煥然一新

作為老饕，探索優質的新餐廳，自然是最大興趣。

連接將軍澳地鐵站的酒店，易名九龍東帝苑酒店後，進行了一系列的改革，好令人期待。