常說很佩服帝京的廚師團隊,不論午市、晚市,抑或下午茶,不時會有新主題,而且絕對唔是交行貨,出品每每讓人會心微笑。
今個盛夏,佢哋推出以東南亞風味為題的下午茶,岩晒數喇~
珍惜眼前人 珍惜每一餐
近期其中一間最多人討論的餐廳,大概要數到中環的Terrace Boulud。
位處太子大廈25樓,這是唯一屬香港文華東方酒店管理,而非設於酒店的餐廳,自然輕易地成為全城熱話。
相信很多朋友都知道,呢度既前身,正是昔日極具代表性的奢華景觀餐廳 Sevva,當年不少名媛、金融才俊,甚至國際巨星都是坐上客。所以新餐廳落戶這裡,筆者是十分期待的。
尖沙咀的志成小館,驟眼看可能會以為是普通小廚,但其實來頭唔細,廚房班底好強勁,食客不乏城中名人富豪。
店子最近要埋樓下既舖位,早午市專攻點心,當然這會是即叫即蒸的好東西,而非來自中央工場或者國內的預製貨色。