食物：$$$$
環境：$$$$
服務：$$$1/2
母親節，有人送花，有人買蛋糕，有人準備禮物，而筆者家的慣例，就只是去飲茶。
當然不會是去明星富臨稻香了罷，不然的話，我想我活不過今天 (笑)。
事實上，隨著老媽子的見識愈來愈廣，吃好西的機會愈來愈多，要找個似樣的地方飲茶，也不是容易事。
醒起了，跑馬地大概是她少到訪的地方，就試試壹玖捌叁吧！
2016年5月19日 星期四
2015年7月15日 星期三
2015年7月9日 星期四
祥興咖啡室 - 品味下午茶
食物：$$$1/2
環境：$$$1/2
服務：$$$1/2
大家認為，最有品味的下午茶，應該是怎樣?
酒店的英式三層架? 快餐店的炸髀薯條配紅豆冰?
抑或是酒樓的特價點心?
以上的，都好。於我個人而言，最佳答案，卻是茶記的蛋撻與奶茶。
2013年1月27日 星期日
彭慶記 - 富貴街坊食堂
食物：$$$1/2
環境：$$$
服務：$$$1/2
濶太吹雞食飯，豈敢不從。地點她已選好，吃家常飯不必出入酒店中菜廳，而是去了跑馬地的「街坊小廚」彭慶記，城中不少名人及老外均喜歡在這地方開餐，正切合濶太的身份。
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| 地方狹小 |
由於店鋪面積不大，頂多容納三十人左右，所以即使訂了位也需要在門外靜候，我們就利用空檔選好食物，坐低便可以立刻點菜。落柯打，相信是「太子仔」推介例湯，說是超好飲的。既然這樣，每人又來一碗。
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| 清潤 |
是晚的例湯為赤小豆鯪魚煲豬展，的確是火侯十足，很有家常味道的老火湯，絕對唔係味精掛帥的行貨，值得喝一碗。
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| 香口鬆化 |
菜色也陸續上桌，先來重口味的蒜香骨，吃起來自然香口，肉質肥瘦有致，甘香而且尚算鬆化，沒有韌得咬不開的，就是胃納極有限的我，也得吃下三、四件才收手。
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| 又是買少見少的一道 |
另一味是考功夫的大良炒鮮奶，現在供應的地方愈來愈少，還記得上次在某食店吃過後嘔吐大作，自此對這味餸總有點戒心，幸而這裡的水準是可以，雖有少許糊口，但中間的帶子口感彈牙，更喜歡炸過的米粉，增添了層次，可以收貨。
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| 香氣四溢 |
再來又是香口的菜色，薑蔥魚鰾煲，肉質幾嫩滑，「損」起來味道夠，用來配飯一流，蔥段也不能放過。只可惜，份量實在太大，我們三人又細食，加上飲了湯頂住個肚，最終也無法完成。
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| 嫩 |
最後亦有菜，只是簡單的蒜茸炒豆苗，呢個季節吃豆苗也正好，這裡的亦夠嫩，沒有「骨」，吃得滿意。
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| 會否更上一層樓? |
水準不算頂班，但吃得開心，已經足夠。
餐廳資料:
彭慶記
跑馬地奕蔭街25號地下
2838 5462
2011年6月25日 星期六
Ocean - 雙重意義
食物：$$$$
環境：$$$$
服務：$$$$1/2
由一對年青基督徒開設的樓上餐廳，店名Ocean是取自太太的名字，環境舒適之餘，大家亦可感受到主廚兼老闆阿然對煮食的熱情，還有Ocean弟弟蒙主恩寵而在餐廳內幫忙的愉快面容，是教徒和非教徒都會喜歡的地方。
顧名思義，餐廳是以海洋為主題，即以藍色為主，配合一些基督教的小裝飾，設計簡單，但感覺就是舒服。由於地方不大，加上是類似私房形式的運作，所以必須要預先訂座，並不接受walk-in客的。
晚餐價錢只是二百幾，便有齊頭盤、餐湯、主菜和飲品，另可加$38配甜品，絕對是超值。能做到這個價位，是因為店主並不求賺大錢，而是希望把他們用心製作的食物以及福音帶給客人。
說回食物，麵包上桌時仍是熱暖，口感外脆內軟，滿載芝麻香，同時亦帶點提子乾的香甜，就咁食已經很不錯。若然配上黑醋和橄欖油，又是另一番滋味，總之都是美味。
餐前小食為乳酪青瓜，包含了份子料理的成份。以形狀特別的叉子盛著青瓜，青瓜上面則是Honey Yogurt，樣子很討好，味道和口感是集爽、甜、酸於一身，是非常吸引的餐前小食。
精彩的小食過後，就是大蝦沙律配芒果慕思及蕃茄莎莎，賣相同樣誘人。慕思由芒果、奶及忌廉打成，質感輕柔，味道酸甜醒胃，配合埋爽口的大蝦，以及蕃茄和芒果肉粒，在大熱天時吃這味，最適合不過。
是晚的餐湯為忌廉磨菇湯，其實一睇就知係好東西。用上勁多磨菇炮製而成的湯底，香濃好味，忌廉不會太多，面頭放上的磨菇片又夠香口，更加美味，我也罕有地把整碗湯喝清光。
喝過香濃的磨菇湯，在上主菜之前，送上青檸冰去清清味蕾，顯示出店方的細心。很喜歡這杯青檸冰，外觀漂亮之餘，更是清新涼快，抵讚！
主菜有兩款選擇，分別是慢煮春雞配薯蓉及燒雞汁以及燴牛面肉卷配意大利水牛芝士、薯蓉及紅酒汁。兩者都似乎很吸引，但聽過ET說雞是必吃的，那就揀了春雞。慢煮的方法令雞肉保持嫩滑，再輕輕的煎一煎，外層變得香脆，吃起來仍富有雞味，加之用上的是雞脾位置，真的好吃。配角的薯蓉又是軟滑非常，真的沒介紹錯。
肯定要嚐少少朋友的燴牛面肉卷，肉質不韌，肉味濃郁，面頭散發出芝士香氣，其實也不差的。不過，我還是喜歡春雞多一點。
甜品嘛，我揀的是士多啤梨拿破崙配雲呢拿雪糕及玫瑰花瓣醬，要挑剔的是拿破崙稍稍不夠鬆脆，士多啤梨有少許酸，但總的味道都可以，吉士也不會太甜。要讚的是玫瑰花瓣醬，很有玫瑰清香，雲尼拿雪糕都幾好食。
偷了點法式焦糖燉蛋配雲呢拿雪糕及Oreo餅乾來吃，燉蛋幾香幾滑，不過甜，鋪面的焦糖脆卜卜，已是合格之上的分數。
想不到咖啡也是香濃有水準，伴咖啡的自家製曲奇又是鬆脆，為這個晚上劃上完滿的句號。
還有一個重要環節，就是每位賓客都可抽一張聖經金句，有得食之外，亦得到祝福。
最後，大家可在Guests Book留言。臨走時，店主Ocean剛剛回來，表示因為是日有事而不能招呼大家。在言語間，已可感受到Ocean是個十分Nice的人。希望她們的小天地，會得到更多人的支持！
餐廳資料:
Ocean
跑馬地成和道9號1樓
3480 0512
2011年3月27日 星期日
駿景軒 - 也是正宗川菜
食物：$$$1/2
環境：$$$1/2
服務：$$$
川菜，在香港不算很熱門的菜色，大抵是香港人對麻辣亦有點抗拒，不過我卻成日有機會去吃，今次就來到了跑馬地的駿景軒，一試谷師傅的手勢。
是為百味而來，所以點的都是以川菜為主，另只加了一個點心和一盅湯作為點綴，其實都已經很豐富的了。
不如先講點心，是蒸素菜餃。原來一籠只得三隻，但我們一行四人來到，便要求多加一件，店方亦能做到這個安排。素餃的皮做得薄薄的，毫無黏牙的感覺，餡料有什菇粒和芫茜等，幾豐富，亦香口，吃得滿意，看來這裡的點心也有一定水準。
接著湯亦送到，那窩杏汁白肺湯，上桌時幾香的。奶白色的湯底，有著杏汁的香，喝起來幾滑，亦有清潤的感覺。湯料肯定都不可浪費，吃一件豬肺，軟滑豐腴，沒有怪味，大可放心食用。
一心試試這邊的酸辣涼粉，但看見大堆的麻辣紅油鋪上面，糊糊的，欠缺清爽的感覺。需知道吃涼粉，就是貪其清新涼快的質感。吃一口，涼粉並不滑溜，而且很容易斷，縱然有酸辣味，仍補救不了。
涼菜的夫妻肺片則好得多，不論是肚或肺均是新鮮，紅油很香，辣味對辦，做得頗為出色，是我全日最欣賞的一味。
到了川菜，有泡椒蒸魚雲，把泡椒刴碎鋪在魚雲上，賣相不算討好。然而，魚雲是幾滑的，不帶腥味，泡椒的酸辣味亦沒有問題，都是可以的。
一味泡椒唔夠，再來泡椒桂花蚌。除了泡椒外，還放了小米椒，以及生蒜。桂花蚌爽脆，不過稍嫌太大，如果可以切細些少，一咬一口，就更理想。這道菜，未有驚喜。
最後了，是辣子雞軟骨，幾有特色。配料有辣椒、青紅花椒，更加入了尖椒粒。在一大堆麻辣的原材料找出雞軟骨，就是吃辣子雞/雞軟骨的其中一個特點。嚐了雞軟骨，無疑是脆口，也沒有上太多粉，可惜仍吃到一陣雪味，麻辣味道竟進不了去，是敗筆之處。
出到門口，發現有一個飾櫃，放滿了四川特色的原材料，而且全都清楚列出名字，我認為挺有意思。
餐廳資料:
駿景軒
跑馬地宏德街1號英皇駿景酒店1樓
2961 3330
2010年1月3日 星期日
昌記 - 星級街市美食
食物：$$$$1/2
環境：$$$
服務：$$1/2
黃泥涌街市實是搵食的好地方，除了有高級鮑魚魚翅供應的銖記和嫦記外，還有提供平民化的美味食物的「昌記」。兩位食友的生日，大家先到昌記吃些東西，然後再往下場。
七條友，叫了不少包類食品，當場還有這裡馳名的雪菜肉絲魚片頭米。先講米粉，很幼滑；用上新鮮雪菜，柔軟可口，又不會死咸，肉絲也夠稔身，很好味；魚片頭色澤金黃香口，爽口彈牙，魚味濃郁，又是美味。
要了三份油砂多，有走邊有食晒。厚多有成2吋厚，熱呼呼，賣相已很誘人。多士外脆內軟熟，有牛油和砂糖，帶甜味，一定是美味。在座有人喜歡食晒，有人喜歡走邊，而個人則認為有包皮會更可口。
另外是魚片蛋治，沒有叫烘底。麵包鬆軟，餡料的魚皮彈牙又味鮮，蛋又是富蛋香，不錯；
紅腸蛋治，烘底，真係第一次食，紅腸煎得好香口，水準一致，當然烘底的麵包會更為吸引。
咸牛肉蛋治是我認為最好的，喜歡牛肉的咸香，夠熱又是加分的地方，仲要是烘底，必吃！
以上的食物，無一不令人讚賞。
餐廳資料:
昌記
跑馬地毓秀街2號黃泥涌市政大廈2樓1及5號
2573 5910
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