譽滿坊 - 老牌子

食物：$$$1/2
環境：$$$$
服務：$$$1/2

唔記得係邊度聽返來，有些小學生的志願，是做地產發展商，筆者聽到的那刻，即場大笑起來。原來依家啲小朋友，志向是如此宏大。

筆者小時作文，我的志願，不外乎是教師警察之類，還有其中之一個志願，是做酒樓，如今算是夢想成真嗎?哈哈哈…

喜歡做飲食，就是因為愛吃，認識我的朋友都會知道，尤其是粵菜、滬菜，以及點心。

扯遠了！說回點心專門店，印象中，跑馬地譽滿坊的點心，不俗。不過都有好幾年沒再訪。是日與舊同事吃午餐，諗起呢度。

 

古色古香
 

欣賞這裡古色古香的裝修，同埋歷史比我還要耐的一些古老品牌掛畫，有些牌子，筆者連聽都未聽過，頓時又覺得自己巧年輕。

大大粒

 

吃什麼點心，由我來發辦。先要蝦餃，屬巨人身軀，相信很多人喜歡。蝦餃皮較為厚身，還好並不黏牙，蝦肉餡是豐富得無話可說。加之，蝦是爽脆而且鮮甜，算是足料好貨色。
 

名物
 

這裡的名物，是鮑魚雞粒酥。酥皮厚了一點，但仍很鬆化，充滿牛油香，餡料的鮑魚和雞粒，唯可以更入味。

 

最好呢味
 

有蒸的，有焗的，再來客炸既點心，就沙律海鮮角。很香脆的外皮，海鮮餡足而味道不俗，沾上醒胃的沙律醬，比起以上的兩款名物，毫不遜色。
 

嚇親
 

看見有蒜泥白玉卷，是筆者喜愛的川菜菜色，要一試。可是，當菜品送上桌時，眼都突埋，跟我預期的，完全是兩碼子的事。小小的一片豬肉，偏瘦的，包裹著芥蘭，醬汁是開胃帶微辣，但與蒜泥，是扯不上什麼關係。
 

一般
 

循例亦叫款甜點，千層棗皇糕，棗香和層次均欠奉，跟我早兩天在逸東軒的出品，相差太遠。

仲有下場

 
下一站，我們去吃叉燒！

餐廳資料：
譽滿坊
跑馬地成和道63號地下
2834 8893