話說早前跟朋友在酒店頂樓新開的意大利餐廳晚膳，一試愛上，於是密謀再來嘆下午茶。
做其他嘢無咁爽手，吃喝玩樂就真是相當積極，好快便約好日子，訂埋枱。
新餐廳比以前的星幕更加舒適，尤其喜歡白天前來，落地玻璃看透開揚景致，堪稱九龍東十大靚景餐廳實不為過。雖則是日下著毛毛細雨，仍無損大家愉快的心情。
這款「微風意韻下午茶」，以紅色寶箱盛著豐富的食物，由精緻的海陸咸點到現時大熱的西西里開心果主題甜品一應俱全，而且寶盒是三邊打開，氣勢非凡。高貴下午茶自然不乏英式鬆餅，呢度既鬆餅，外酥內軟是理所然，開心果口味好吃又追上潮流，喜歡頂頭灑上粒粒開心果，口感更佳。幾款咸食也深得我心，其中最吸睛的毫無疑問係虎蝦多士配龍蝦汁，賣相先聲奪人，虎蝦巨型又富彈牙口感，蝦膠緊緊貼著薄而脆口的多士，非常出色。春卷賣相西式，口感鬆脆，配以豐富的阿拉斯加蟹肉，以矜貴的魚籽醬作點綴，高質。風乾火腿用上24個月的伊比利亞豬，以蜜瓜慕絲泡芙取締傳統的蜜瓜果肉，一樣精彩。自家製鵝肝醬配無花果及士多啤梨果醬，口感軟滑，醒胃的果醬正好作個完美平衡，頂頭的無花果令外觀更為吸引。甜食圍繞著近期大熱的開心果，如開心果意式忌廉甜酥卷，酥脆的外皮，夾雜堅果的香，好睇又好食。開心果巴斯克蛋糕，柔軟可口，我發覺師傅頗喜歡在面頭上灑滿粒粒開心果，去增添口感。而開心果紅桑子忌廉泡芙，就屬比較清新的作品。最後以迷你的意式開心果雪糕作總結，滿足！餐廳新開張更有源源不絕的驚喜，除了在官網預訂有88折優惠外，現在起至 2026 年 11 月 30 日更可免費升級飲品，大家只做個簡單的MBTI測驗，AI就會按你當下的心情為你度身選擇屬於你的Cocktail/ Mocktail。
餐廳資料:
Ponentino
將軍澳唐德街3號九龍東帝苑酒店47樓
39830638
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