Canapes Room - 火炭。尋

食物：$$$1/2

環境：$$$$

服務：$$$1/2

食肆走向工業區，早已不是新鮮事，你睇官塘、荔枝角的工廈餐廳多到......

原來，火炭也愈來愈多工廈食肆，不是地茂食堂的格局，而是Cafe 的級數 (我指店內裝修和價錢)。繼我上次見識過一個客都無的Out of Cafe，今云又發現另外一間，Canapes Room。

先到收銀處購買東西，之後店員會將食物送過來。

    

效率是非常之高，話說我們都未出去收銀位落柯打，餐湯及餐包經己率先送上。

蒜茸包鬆脆，有粒粒粟米的忌廉湯其實幾難唔好飲，只要不是稀稀的就好，呢個可以。

我點的，是迷你安格斯漢堡，三件小漢堡精緻，配埋薯角及沙律菜，以火炭工廈去計，賣相是很好的了。先講伴碟的薯角，夠熱夠味，沙律菜蔬勝在配上自家制的芥末，還混入點粟米粒，不馬虎。

配角有驚喜，可惜主角的迷你安格斯漢堡，牛肉死實，欠缺肉汁，水準爾爾。

對方的德國咸豬手，份量沒想像中的巨大，不過質素還好。皮是脆卜卜，肉質不嚡，芥末跟我剛才伴沙律的同出一徹，所以討喜。

呢個地方，應該沒有伯爵茶吧！

喝杯香濃的咖啡提提神，下午繼續衝～

餐廳資料:

Canapes Room

火炭山尾街31-41號華樂工業中心AB座3樓23-26室

37493873