海外篇：たか福 - 令人陶醉的牛肉

食物：$$$$
環境：$$$$
服務：$$$$

人在名古屋，想找個地方食Sukiyaki，東京名店人形町今半本來是首選，可是臨時臨急要找個位置，是沒有可能。

輾轉下來到了同系的店子，說真的已經是好好彩。

店子不是獨沽一味壽喜燒，還可揀Shabu Shabu，我既然是衝著Sukiyaki而來，當然唔會臨時轉軚。

奉來一大盤之前菜，和牛及松茸壽司圓圓的、細細粒，喞些少青檸汁，一啖一件，醒神。樹葉型碟子盛起的，有口感不俗的魚餅，味不帶苦的銀杏，皮香肉嫩的燒魚及入口軟綿的甜薯。南瓜豆腐頂頭加上了魚籽作點綴，添貴氣。而同樣是豆腐，但配搭了柿和無花果，又是另一番滋味。

蒸甘鲷，伴上栗子滑，蠻特別的。

重頭戲，始終是那幾片和牛，看其雪花分佈，已告知一切。畢竟與人形町今半是同系，用上的牛肉，質素根本不用懷疑。

三個部位，各有特色，肉味重的，入口溶化的，沾上了甜香的醬油，同埋蛋汁，輕易地討我歡心。

之後的各式菜蔬，不論是菇類，抑或是南瓜及芋絲，在汁醬的包圍下，也來得好吃。

吃至此時，幾乎飽到上心口，但店員炮製的玉子飯，雞蛋軟滑，蛋汁滲進米飯之內，再飽都要食半碗。

醇和的抹茶布甸，以及濃郁的雲尼拿雪糕，簡單美味，為豐富的晚餐作出圓滿終結。

近年幾次在福岡及名古屋都因為種種原因，與人形町今半緣慳一面，不過我唔信邪既，已將店子定了在Wish List之中，下次必然是我的嚢中物。

餐廳資料:
たか福
愛知縣名古屋市中村區名站1-1-4 JR中央塔13樓