海外篇：燒肉店石原牛 - 食肉獸最歡愉既時光

食物：$$$$
環境：$$$$
服務：$$$$ 

作為食肉獸，去到日本無理由唔擦番餐燒肉吧！

中洲及天神一帶，要找日本燒肉吃不難，揀中呢間，純粹因為看見了朋友的IG。

店家用上的，是鹿兒島縣的黑毛和牛。後來上網睇過資料，叫做石原牛，因為是石原義一來飼養的自有品牌牛肉。其實，我對日本牛既質素，絕對放心。

家陣全世界都係自己點餐，看圖識字。

吃點沙律菜作熱身後，各式牛肉亦陸續上桌，可以開始燒了。

花多眼亂，一切由牛脷開始吧。牛舌質感爽脆，但我還是較喜歡切成長條形的，口感始終會更勝一籌。

其後的，不管是胸肉或者排骨位，都是帶有漂亮的紋理，肉質細膩，脂香十足，味略帶甜，愈吃就愈是滿口油香。

最貴既一款，要數到Chateaubriand，畢竟都是牛柳中芯最柔軟細嫩個丁點，而且來個厚切，自然比其他部位的口感來得更豐富。

燒了大量牛肉之後，烤一碟蔬菜來吃，平衡下心理而已。

最後的甜品，杏仁豆腐，又是比預料之中更為出色。在日本吃東西，真是每每都發現驚喜。

食肉獸表示滿足~

餐廳資料:
燒肉店石原牛
福岡市博多區下川端町3-1 博多Riverain Mall 1樓