安南 - 越式風情

食物：$$$$
環境：$$$$
服務：$$$1/2 

香港地中高價既越南餐廳似乎唔太多，除左帝苑酒店之外，我最深印象就是安南。

是日，係兩個人唔太肚餓既狀況下，只係食左好少嘢。

要左個越式酸子大蝦。酸子大家可能唔知係乜，其實即係羅望子，佢既酸味幾獨特。坊間有唔少地方會將酸子汁做成甜甜酸酸，不過呢度就以咸酸為主，同樣醒胃，唔錯既。用上虎蝦，個子夠大，蝦頭稱唔上十分多羔，以食蝦肉為主。勝在肉質爽彈，唔會霉，結合酸子汁係好食既，煮到透晒吸晒味既洋蔥都係好東西。

另外叫左蝦肉扎肉炒飯，好多既蝦肉、扎肉、蛋，仲有蔥花、紫洋蔥同埋少少芫茜，非常足料，最緊要係夠熱，吃起來香口，好耐無食過咁有質素既炒飯了。

食過好幾次安南，佢既椰青蟹係最好食既，不過今日戰鬥力太弱，真係食唔落，唯有食些少甜品就算。西米斑蘭糕，賣相平實，至少色水唔係得人驚既青BB。好有斑蘭既香氣，甜度適中，質感煙韌但唔黏牙，與我手中既滴漏咖啡，十分匹配。

椰汁紅豆冰就睇色水都知椰汁夠晒，仲有唔少紅豆，據聞好正。

我就堅持飲杯越南滴漏咖啡。香濃，煉奶係底，飲落係好地道嗰個味道。呷一口咖啡，食一啖西米斑蘭糕，好高既享受呀！

餐廳資料:
安南
九龍塘達之路80號又一城L1層20號舖
28662803