砂煲兄弟 - 新派煲仔飯

食物：$$$1/2

環境：$$$1/2

服務：$$$1/2

早上九點食完早餐後，一路再沒吃東西，直至晚上九時。

在荃灣，想找間未試過的餐廳食肆，腦海忽然飄來砂煲兄弟的名字。

其實，又唔係無食過，年頭曾光惠過將軍澳總店，當時還是新開張不久，估唔到數個月後，佢係荃灣開分店。

      

裝潢似茶記格局，跟將軍澳店的特色裝修，相距甚遠。

來到，當然要試最殘仁既... 煲仔飯，另外，還點了一份小吃，一口脆豆腐，兩個人夠食了。

豆腐比坊間的切得大一些，賣相雖不致太恭整，吃起來至少香脆，豆腐嫩滑，大件一點反而更易嚐到豆腐的細滑口感。旁邊跟上少許沙律菜，配以胡麻醬，清新，亦有效中和炸豆腐的油膩感。

煲仔飯選了邪惡的鵝肝牛柳煲仔飯，賣到$138/煲，絕不便宜。牛柳看上去是老了點，幸而吃起來還好，鵝肝雖厚身，可是欠缺甘香味道，稍為失色。食煲仔飯最緊要有飯焦，呢煲都做到其效果。

屬鴛鴦旗下的食肆，要杯熱鴦，係好合情合理既！

餐廳資料:
砂煲兄弟
荃灣荃華街3號悅來坊B1樓B119A號舖
27780009