海外篇：豬腳小姐 - 補充骨膠原?!

食物：$$$1/2

環境：$$$$

服務：$$$$

落機去到酒店已經三點幾，肚子不斷在打鼓投訴，卸下行李後，馬上去吃東西醫肚。

心中早已決定了目的地，我們的第一餐，就吃豬腳小姐(미쓰족발)。

미쓰족발不止得一家店，我在建大及弘大那邊也見過其蹤影，但筆者到訪的，是明洞店，貪其近我下榻的酒店。

        

門口的午市餐牌，價格雖經已用手寫作了調整，不過依然抵食。可惜來遲一步，只能點A la Carte。

饑腸轆轆，二話不說點來份豬蹄拼五花肉，有中和大之分，就要了中的(2-3人份量)，再試別的東西吧！

原來散點豬腳，還會跟上沙律，以及麵條,，又幾划算喎！各式沙律菜、檻欖及車厘茄等，大致新鮮，混了黑醋，醒胃，正好平衡豬蹄的肥膩感。

豬蹄與五花肉送來，份量巨得令我目瞪口呆，還幸沒有點大份的，否則真係不堪設想。

豬蹄肉質唔怕死實實，豬皮豐厚，連帶脂香。五花肉雖肥瘦相間，感覺卻不及豬蹄出色。若嫌太肥膩既話，可以生菜包裹著來吃，醮些辣醬會更滋味。

『跟餐』的麵條，質感煙韌，放入辣鍋中煮熟，好刺激好滋味。

喜愛吃韓式魚旦，絕對是貪其口感，鍋內不同顏色及形狀的出品，口感大同小異，只是有辣有唔辣，個別有兩粒是有菜肉餡的，我是收貨了。

沒點飲料，與其都是喝汽水啤酒，倒不如走出大街，睇睇有咩特色飲品岩心水仲好。

餐廳資料:

豬腳小姐

78 Namdaemun-ro, Myeong-dong, Jung-gu, Seoul (明洞站 6或7號出口)