Master Kama - 鮮美紙火鍋

食物：$$$1/2

環境：$$$$

服務：$$$1/2

沒錯我是經常外出找吃，但光顧樓上店的比例卻甚少，某些店子若不是有人引路，我甚至不曉得它們的存在，譬如今次朋友帶我吃的這家Master Kama。

當然，如有地址，這裡絕不難搵。加上餐廳可能做了些推廣，七點半開始已座無虛席，好在我們早點來到。

費事煩吃什麼，選一個日式海鮮紙火鍋的二人餐，乾手淨腳。

    

先來的六小砵，以一個六格木盒恭恭整整的盛好，果真頗有日式Feel。當中較喜歡酸辣羅勒海蜆，以及日式凍豆腐，前者微微的酸辣很開胃，後者豆腐質感滑不溜口。

另有一隻芝士蟹肉釀蟹蓋，絲絲蟹肉跟香噴噴芝士的組合，肯定唔會難食，個人會配些三文魚籽同吃，口感會更加豐富。

紙火鍋的兩盆配料也要送上，應該要由海鮮開始。蟹蓋充滿羔，蟹腳多肉而鮮甜，蝦肉爽身，蜆是十級的鮮甜，全部都很新鮮，抵讚！

淥完海鮮的湯底，頓時變得很清甜，此時再將各式菜蔬放進去，簡直一流。除了菜類外，日本魚蛋、獅子狗等火鍋良伴，也在此「菜籃」之內。

烚得八八九九，再加個鮮甜度極高的蟹肉什炊，十分飽足。

餐後以兩份小小的抹茶布甸作甜點，水準也不賴。

然而，此份量的甜點是不足以滿足到甜魔，所以要再找地方，慰藉甜胃。

餐廳資料:

Master  Kama

銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓

3421 2129