元祖北海道札幌拉麵 - 我的直覺仍是準

食物：$$$

環境：$$$1/2

服務：$$$

從來知道長沙灣這拉麵店的存在，只是一直未吸引到我推門進去，可能是因為「札幌」呢兩隻大字吧，大家還記得香港第一代的日式拉麵嗎？(我承認，我是有偏見)

肚子在打鼓的一個夜晚，本著好一餐唔好又一餐的心態，加上身邊朋友是「順德人」，衰左都唔會怪我，才貪方便走入來試試。

甫進店，發現在座的客人大部份是日本人，加上疑似日本人師傅，唔通我一直走寶都唔知道？

     

不理太多，快快點餐為妙。喜見餐牌中有迷你拉麵+迷你飯/ 小食的組合，適合貪心卻胃口不大的我。

我的選擇是迷你拉麵配鰻魚飯，小小的一碗米飯配上兩件鰻魚，肥美又無骨，浦燒汁亦很好下飯，唔差喎！

可惜，驚喜只限於鰻魚飯，味噌拉麵差一點變成驚嚇。麵湯看上去就是很油的樣子，呷一口卻又無厘味道，敗北之作。捲曲的麵條從不是我所好，唯一好處是叉燒做得軟熟。

對方的極上醬油迷你拉麵要好一些，麵條與叉燒質素大同小異，不贅，至少湯底有濃郁的醬油香。

小食的煎餃子，餡料是豐富，可惜是不熱的。即時說，即使餡料再豐盛，也是徙然。

想飲杯嘢，但可樂一罐要廿五個大洋，好似狼左少少，還是免了。

的確，我之前的直覺，是沒有錯的。

餐廳資料:

元祖北海道札幌拉麵

長沙灣青山道456號