鳥華亭 - 初嚐抹茶拉麵

食物：$$$1/2

環境：$$$1/2

服務：$$$1/2

週六下午，原本想去九龍冰室食粉麵，可是被公開飲食網站的資料騙了，店子沒有營業，慘吃閉門羹，欲哭無淚，唯有另觅地方醫肚。

一向腦閉塞既我，忽然迥光返照，醒起臉書有人推薦過灣仔的拉麵店鳥華亭，但是誰介紹的，我又記不起。

不打緊吧，即管去搏一搏，相信不會太伏的。

   

 

翻閱餐牌，以雞湯為主打的鳥華亭，竟發現有一款抹茶拉麵，本人雖不是抹茶控，而且總覺是怪怪的，但卻偏偏想一嚐。我何時變得咁鍾意接受挑戰架？

豁出去了，跟師傅說，要一碗抹茶拉麵。拉麵上桌，連忙喝一口湯，原來是雞湯與抹茶粉的混合體，味道出奇地不俗，有點點回甘，比預期中出色得多。

麵條我選了幼身的，有咁硬得咁硬，出來的質地我都滿意。

但更欣賞的，絕對是雞叉燒。曾經吃過有些地方，雞扒咁既樣，呢度論形狀與味道，皆是很具規格，大概是我在港吃過最好的出品。仲有，佢有幾片炸藕，同樣教我吃不停口。

沒期望的進來，滿足地離開，不過，我點都要搵機會食番九龍冰室，哼！

餐廳資料:
鳥華亭
灣仔交加里22-30號華都樓地下15號舖
23661332