Lex Coffee - 豈止咖啡店咁簡單！

食物：$$$$

環境：$$$$

服務：$$$$

一個網絡廣告，掀起了飲咖啡的熱潮。

當然，筆者並不是因這廣告而去飲咖啡，我是跟很多香港人一樣，不論是否工作天，每日定必要有杯咖啡到肚，否則整天會渾渾噩噩，呈半Hang機狀態。

西環既Lex Coffee，在我的Wish List良久，只因種種原因，一直跟店子緣慳一面。

本地有十萬八千間咖啡店，為何偏偏想來試呢間?　全因呢度既環境，同埋視障咖啡師。

沖咖啡是否一門很高深的學問? 我沒資格答你。但視力有障礙的人，單憑感覺去接觸咖啡機，絕不會是易事，而且我總覺得，是有一定危險。勇於聘用視力有問題人士，已贏了印象分。

  

地方好

由於是舊樓改建，店子的樓底極高，空間感十足，裝修華麗卻又舒適，愛死我了。而朋友們也忍不如瘋狂拍照，然後放上網跟大家分享。

精美

每人點選了一款食物，再開心些牙。其中之一，是Breakfast Fantasy。內容不外乎是焗豆、腸仔、煙肉等等，但賣相卻是我見過最美的All Day Breakfast。炒蛋嫩滑帶黑松露香，大磨菇香而爽口，我也喜歡。更想說，是沙律菜及芒果醬，將整件事變得清新。

皮唔脆

另一朋友挑了西班牙豬，真想不到咖啡店會有此品供應。肉是嫩，可惜皮唔夠脆，要扣分。不過，原來乳豬跟菠蘿醬汁，蠻夾的。

Venchi做Gravy

估下我叫咩? 鴨胸是也。賣相又是相當精緻，廚子是藝術家嗎? 火候控制恰好，更特別是配以兩款醬汁，分別是由Venchi所做成的Gravy，以及南瓜醬，成為了菜色的亮點。

名牌子盛器

甜品只得兩款，那就易辦，叫晒佢。以名牌盛器盛起的Crème Brulee，女士們或會大叫。質地幾香幾滑，焦糖清脆，有驚喜。

煮得夠腍

再來的紅酒煮梨，煮得夠晒軟腍入味，又是無可抗拒。
 

Lex Drink

餐後的飲品，我要Lex Drink，大概是店家的招牌飲品了吧！這查實是層次豐富的咖啡。為什麼這樣說? 因店員會給予你咖啡冰、奶及少量橙皮，讓你自行弄制。Um…我反而覺得，玩味大於食味。

 

絕對要再來

呢間，豈止是一間咖啡店！

餐廳資料:

Lex Coffee

西環堅尼地城卑路乍街100號地舖

2149 9633