Big Fernand - 由法國來的歡樂

食物：$$$1/2
環境：$$$1/2
服務：$$$1/2

正所謂work hard, play hard。平日工作全力以赴，到了假日，梗係要盡情享受，唔係點對得住自己。

 筆者的假日節目，其實好簡單，總離不開飲飲食食，是日就去吃漢堡。

平時各位食burger，相信大部份都是美式的，頂多間中會有一次半次是港式，如去吓時新咁。而在IFC的這家，卻是賣法式漢堡的Big Fernand。

上網望望，此品牌原來成立了只是三年，但在法國已有十間分店，最近在筆者的故鄉倫敦亦開了一家。香港，則是亞洲地區的首家。看來，野心不少。

給小朋友的

由於是日有小朋友一起，店方特意拿了一些小玩意給BB，如這個會出牛聲的東東，以及鬍鬚貼紙。筆者多口問店員，為什麼會有咁古靈精怪既東西，才知道，此品牌既店主，原來是諧星出身，為帶給大家歡樂，因而買了這些送給小朋友。

自家制

筆者食飯，一定要有嘢飲的，大家食漢堡通常會跟上可樂，或者奶昔。係呢度，大可配上Rose，是法國人食漢堡的正常配搭。如大家像我樣，不想喝酒的話，可以試試自家制的Lemonade。原味、檸檬和西柚口味，不相上下。



亮點是蕃茄乾

由沙律開始，這邊的沙律菜，大致新鮮，最特別是用上了蕃茄乾，更合我心水。自行下適量的醋，清爽醒胃。



是腍身版

呢度既薯條是偏腍身，不過薯仔味是幾濃郁，這反而更討我歡心。

傳統口味

大家開心「些牙」了三款漢堡，最傳統最多人食的，正是牛肉煙肉的配搭，Le Barthome。牛肉雖未致很濃郁，勝在煙肉沒有又乾又硬，跟上半溶的Raclette de Davoie Cheese，是相當之穩陣既一款。

總不會難吃的

另一款是雞肉漢堡Le Philibert，雞肉伴上甜椒，芝士及滋味的沙律醬，又是一款從不會難食的組合。

竟是最正的一款

不可意議的事情來了，因為，第三款的素菜漢堡Le Lucien，竟是我這個食肉獸最欣賞的。由Portobello大蘑菇，結合風乾蕃茄，與及芝士，包身軟熟，餡料多汁而甜美，比以上兩款，更吸引，認真估佢唔到囉。



快D出甜品啦!

據知，這裡遅一點會出埋甜品。快啲出啦唔該！

餐廳資料:

Big Fernand

中環金融街8號國際金融中心商場2樓2017號舖

6650 0580