御名軒 - 街坊價

食物：$$$

環境：$$$

服務：$$$1/2

好開心，又是圍內的好朋友去試食時間，大家有傾有講，根本與我們自己搞的聚會沒兩樣。今次大家一起試菜既目的地，是天后的御名軒，一班人吃中菜總會比較盡興。

 

地點便利

御名軒的地點十分便利，港鐵站一出就是。而且原來呢度已開了三年，仲曾經蠃過美食之最大賞既獎項，但我行經附近咁多次，都發現唔到呢間嘢既存在，真係有眼不識泰山。

 

先喝湯

終於都人齊 (其實大家係等緊我)，可以開餐了。來喝碗湯，虎乳靈芝海底椰燉豬展，相信大家都知道，虎乳靈芝即是白靈芝，跟埋海底椰，肯定是健康湯品。喝下去仍算舒服，不能放過煲湯的雞腳，腍身好吃，卻無話溶溶爛爛咁。

 

爽口

蟲草花炒大連鮮鮑隨之而來，鮮鮑切條，連同芽菜及蟲草花一起炒，簡簡單單，又不是名貴的材料，混合起來都唔錯，吃時既爽帶甜，可以既。

 

招牌

蜂蜜炭燒鰻魚據說是招牌菜色，令人相當期待。鰻魚是燒得外脆內嫩，卻有欠肥美，甜甜的蜜味加上檸檬汁的酸，原本應該很醒胃，我對這做法沒太大異議，只覺瘦削的鰻魚太不吸引。

 

好送飯

再來的蟹籽元貝滑西施，帶子蒸蛋白是很好送飯的一味，配以蟹籽去增強口感，也是恰當的方式。只是帶子鮮甜度未見十分突出，亦缺乏彈牙口感，不過整體味道仍是可以接受。

 

唔錯

素菜類，是晚我們有竹翠銀杏，聽名字相信只能知道銀杏的存生。其實，其他的材料包括西芹、蓮藕、雲耳、榆耳等。簡單的炒埋一碟，已經是清甜好吃，個人尤其喜歡鮮百合的甜。

 

香口

之後的鹽燒芝麻脆雞，製作較為煩覆，係需要預定的菜色。成品的確是皮脆又有芝麻香，肉質並不會粗嚡，是全晚我較為欣賞的一味。

 

澎湃

公關朋友大概明白我們不太夠喉，即時追加一份蟹粉炒麵給大家。看上去是極之澎湃的蟹粉，吃起來卻滿是薑蔥的味道，大約是想蓋過蟹粉的腥味，卻有點喧賓奪主的感覺。

 

矜貴

杏味重

到了甜魔們期待的甜品時間，先說燕窩紅棗糕，鋪在面頭的燕窩份量不算少，糕點口感煙煙韌韌，甜度剛好，合格。另外，是後加的杏仁奶凍，震騰騰的質感，加上濃郁的杏味，喜歡杏仁的朋友相信會合心。

 

大pat pat

雖然在座沒有朋友生日，但大家都想吃大壽包。呢度既壽包無疑是巨大，拍得住東海的Size，對蓮茸和蛋黃都沒有投訴，只不過皮實在太厚太乾，是按板師傅的問題，很多朋友都只把餡料吃掉便算。

 

結尾

吃過生果拼盤，又是時候要散場，因為Chloe妹妹要睡覺了…Zzz Zzz Zzz

餐廳資料:

御名軒

天后電氣道22-52號金殿大廈1樓

2578 9983