食物：$$$
環境：$$$
服務：$$$
11年1月1日既第1餐，大家約好在大坑新開的Classified開餐！
之前幫襯過Classified灣仔分店，印象良好，所以對今趟的開年午餐，也是滿有期望。跟灣仔店一樣，是不設訂座，那唯有大家先到先去霸位。我遲到，抵埗時大家已經開始，真不好意思。
甫坐低，大家先給我來碗湯，是紅椒湯，有人預先警告我這湯會很辣的。喝一口橙紅色的湯，果然是很重胡椒味，挺辣的，而且辣味完全蓋過了酸味，沒有醒胃作用。
把湯喝完，Panini亦上場，這次大家揀的是鴨胸芝士Panini。烘得香脆熱辣的包，結合半溶濃郁的芝士，加上鴨胸，很難會做得不好吃的。而且此店專長是芝士，所以這件Panini，不俗。
再來是什菌意大利飯，店方在米飯上面加了一隻水煮蛋，還有小量黑松露。這個配搭，理應是更香更吸引。然而，黑松露竟然並沒有散發出香氣；意大利飯味道淡口，口感很差；蛋也不香，欠缺存在意義。
大家差不多把桌面的東西吃光，服務生施施然走出來，表示我們點的Lasagna焗燶了，要重新再做，請大家多等十五分鐘。反正有時間，而且大家只想開開心心吃餐飯，也沒有所謂。久等之下，千層麵終於出場，是熱辣香口，不過牛肉粒味道差勁，整體層次感薄弱，我吃了少許便收手。
新年的第一餐，沒有驚喜，並不滿足。但唔緊要，今天的計劃是吃很多很多餐，食神總會降臨的。
餐廳資料:
Classified
大坑蓮花宮西街1-9號中華大廈地下
2857 3454
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