2023年9月22日 星期五

睡飽吃吃 - 蛋糕要多吃



食物:$$$$
環境:$$$1/2
服務:$$$$ 

午餐食得飽飽,眾人由中環漫步至西營盤,再吃甜品飲咖啡。

這家睡飽吃吃,是食友Min姐的強烈推介,搞到我心郁郁想試左好耐。

作為一間人氣Cafe,要等十來廿分鐘入座在所難免,我早已有心理準備。

以大家當時既食力,每人要應付一件蛋糕是不可能的事,來三件五條友分,還是可以。

第一件說的是鹽之花焦糖卷蛋,卷蛋既質感不俗,中芯好似好大舊 Cream咁,但吃起來唔會感覺好膩,頂頭的焦糖漿唔會甜得令人糖尿病發,不錯吃。

另一件是北海道原味忌廉芝士巴斯克,芝士蛋糕既質感比我預期中更細滑,蛋糕面既微微焦香,結合軟滑的忌廉,合我心。旁邊像在點綴配襯的忌廉,原來是豆腐味,跟主角異常匹配,乃神來之筆。

榴槤控的朋友看見有斑斕榴槤貓山王Cream Cake,頓時雙眼發光,無可能唔來一件。份量比我想像的大,用上新鮮的榴槤肉,好甘香,卻也沒有掩蓋斑斕的氣息。呢個蛋糕,愛吃榴槤的朋友一定不可錯過,那怕吃後呵氣如蘭。

天氣太熱,放棄了飲咖啡,點來的凍熱情果紅茶都幾有誠意。當然,呢度都有唔少咖啡選擇,冷泡的西西里咖啡據說都是不錯的選擇。

蛋糕的確唔錯,下次要試埋Min姐力推的開心果和抹茶Cheese Cake,相信都唔會令人失望。

餐廳資料:
睡飽吃吃
西環皇后大道西368號地舖


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