胡同 - 有格調的中菜

食物：$$$1/2
環境：$$$$
服務：$$$1/2 

停不了的生日飯!

謝謝大家的厚愛，七月吃了很多餐，當中有唔少都係我想去的餐廳，包括呢度。

胡同由北京道一號搬了過來後，我仍未到訪過，說過要找一天過來，想不到朋友就安排好了。

貫徹黑漆漆的格調，無敵維港景真不比在北京道時輸蝕，仍是一個我喜歡的地方。

咁高興，就飲少少酒。家陣流利Sake配中國菜，尤其是北方菜，我哋都試下。

沒有點Tasting Menu，散叫就好。火焰片皮鴨幾乎是每枱都點的東西，也來半隻吧！

師傅在大家跟前表演一番後，弄出一碟連皮帶肉的出品來。

麼麼皮包裹著鴨皮鴨肉、京蔥絲及青瓜，塗上鴨醬，仍是傳統的味道。

另外點上宮保蝦球，肉質爽彈，辣度比預期中強，但倒是幾開胃，而且配角既腰果亦挺出色的。

魚湯菜苗份量雖不很大，卻是真材實料，呷一口湯就知究竟。

原來生日要食麵，即刻要客手撕雞野菌炒麵。麵條爽口又夠香，手撕雞肉唔會嚡烚烚，好食喎！

甜品的龍井奶凍幾特別，不過論味道突出，就要說烏龍雪糕了，有驚喜！

呢度實在太多打卡位，請預留一點時間影相，哈哈~

餐廳資料:
胡同
尖沙咀中間道15號H Zentre18樓
34288342