2023年3月15日 星期三

Thai Nine - 曹公坊的泰菜對疊



食物:$$$1/2
環境:$$$1/2
服務:$$$$ 

荃灣曹公坊既泰菜館 Ann Mamma Thai Kitchen by 張秀玲,門庭若市,想吃請有等位的心理準備。

反而,旁邊新開的泰式小店Thai Nine,不單可以直行直入,更隨時可以揀位,與Ann Mamma形成強烈對比。

或許只係太新未有人認識啫,我係咁諗。忽然好有冒險精神,去做一次白老鼠,睇下會唔會有意外驚喜。

午餐有十二款選擇,價錢劃一在$78,另加一,已包小吃與及飲品。

中意食乜,自己QR Code落單,唔使假手於人。

其中一款小食,係番茄,清甜多汁,放了些少蔥花及泰式辣醬,帶出泰式風情。

喜歡香口嘢既朋友,可以升級蝦餅或者雞翼,蝦餅稱唔上金黃靚仔,卻至少做到彈牙質感,可以收貨。

主食之牛肉船麵,湯底幾濃郁,真有幾分似在曼谷的口味。牛肉只是普通肥牛貨色,配幾粒肉丸及索味既豆卜,最重要既炸豬皮仍有在陣。粉是兩溝,在港吃到呢碗船麵,叫做可以暫時止止癮。

蟹肉炒飯跟上煎蛋,採用的相信是日本蛋,蛋黃偏橙色,味道濃郁,又煎到燶邊,直接拉高分數。試了少許炒飯,弄得夠香口,內含唔少蟹肉,絕不欺場。

青檸梳打係唔需要加錢的項目,若你想要泰式奶茶,呢度都有,俾多五蚊就可以。


餐廳資料:
Thai Nine
荃灣曹公坊5號地舖
57282626

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