Gusto - 輕鬆一餐

食物：$$$
環境：$$$$
服務：$$$1/2 

很少喝酒，平時不常光顧酒吧餐廳，總覺得那些地方就是飲，食物質素未必很高。

自從上次朋友帶過筆者去尖東的一家超高水準酒吧餐廳後，自此對這類地方改觀，所以當朋友約我去Gusto，我一口答應。

餐廳位於尖東站隔離，經常會路經此地。

先來份頭盤，烤BB露筍，幼身的小露筍當然清甜無渣，如果能烤得再焦香一點就好。

紐西蘭青口大概是穩陣的選擇，肉質沒有太乾太嚡，佐以洋蔥及蒜片等打造而成的汁醬，更為惹味。

再來一份香煎鱈魚，魚要趁熱食，皮香而魚肉不過嚡，已合符我吃西餐的食魚要求。要讚伴碟也不馬虎，各式菜蔬如火箭菜、車厘茄，及粟米花芯都好味道。

食薄餅，我始終會還原基本步，水牛芝士、茄醬及羅勒組成的Margherita，是首選。這個出品，是有點港式，卻勝在夠薄身，餅底夠脆。

縱使只是惠顧酒吧餐廳，也要有份甜點，才夠圓滿。在餐牌看見意大利的傳統甜點Cannoli，真的是久違了，即來一客。鬆脆的脆筒內塞滿奶油及Mascarpone，還配上點點榛子點，作個甜蜜終結。

去酒吧不一定要飲酒，我就反其道而行，要杯伯爵茶，有何不可?

餐廳資料:
Gusto
尖沙咀麼地道61號冠華中心地下3A, 5及6號舖
35759991