十八味私房牛肉麵 - 又是牛肉麵

食物：$$$
環境：$$$1/2 
服務：$$$$

呢排唔知搞乜鬼，接二連三吃台灣嘢，是夜又去了吃牛肉麵，但就是家我從沒幫襯過的店子，叫十八味私房牛肉麵。

查實，我對台灣食物，並不是太過熱衷。

小店裝修沒什麼特別，牆上的字句算是最大特色。然而或許是文化不同，筆者實在不太了解其幽默。

麵食以外，會放上三樣東西，分別係鹵蛋、中華沙律，與及西瓜。相比起凍冰冰的鹵蛋，清爽的中華沙律會更合我這老坑之口胃，份量大一點更好。

主食當然吃店方最耍家的，私房牛肉麵。材料很豐富的，看上去頗吸引。除了墨魚丸口感稍遜外，貢丸、牛展，以及牛筋條都可以，尤其是後者，大件頭但軟腍入味。敗筆是麵條，一陣鹼水味叫人卻步。

要杯熱既珍珠奶茶，茶底帶點澀，珍珠又過份地腍身，不是我杯茶。

施施然食埋片西瓜，又接近十點大限，埋單走人。

店家自稱還有另一味招牌菜，是充滿四川風味的麻辣小龍蝦，我都好多年沒嚐這東西了~

餐廳資料:
十八味私房牛肉麵
紅磡明安街5號地舖
23446638