2021年6月9日 星期三

鳥山。商號 - 終於有咸食



食物:$$$1/2
環境:$$$$
服務:$$$$ 

紅磡係多嘢食,不過Cafe唔多,尤其是近火車站嗰邊,似乎只有這家『鳥山。商號』。

之前這裡只得咖啡及數款甜點供應,不設咸食,所以我中午不常前來,很偶爾才會來飲杯咖啡,歇一歇。

近日經過,喜見晚上終有小量咸食,我不加思索便推門進去。

其中一位店主曾在台灣生活,熱愛當地文化,好想將台式美食帶來香港,如鹵肉飯、香菇貢丸米粉,與及台式芋泥卷等等。

在疫情無日無止,插翼難飛的日子,這些美食起了慰藉心靈的作用。

因吃過下午茶 (散水餅),食力有限,沒有選鹵肉飯,要個花枝丸美乃滋餐包好了。

會跟上小食,同埋餐湯。小食係魚腐,筆者一向喜歡這東西的質感,簡單灑上蔥花,不用花巧,已合心水。

湯是磨菇鰹魚湯,香濃像西式磨菇湯之餘,還隱約滲出鰹魚味,幾特別,而且仲有粒粒磨菇碎豐富口感,我喜歡呢個湯!

主角的花枝丸美乃滋餐包,感覺似食熱狗,只是中芯的腸仔換成了開邊的花枝丸而已。當然,論口感與味道,花枝丸絕不會比腸仔遜色,而且跟青瓜片及沙律醬都很夾檔。

繼續來杯似PiccoloFlat White

店員話待限聚令放寬後,希望可以搞些旅遊主題既分享會,甚至是Live Band...

但願佢可以成事喇!


餐廳資料:
鳥山。商號
紅磡蕪湖街111號蕪湖居地下C2號舖

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