潮州人 - 誓相隨

食物：$$$$
環境：$$$$
服務：$$$$ 

今時今日可以做的事情著實不多，活在當下，堅持自己相信的事，幫襯自己認為值得吃的店子，是我現時的理念。

是次專程去吃的店子，係位於太子界限街的潮州人。

呢區其實好適合我，因為有勁多咖啡店，食完可以隨心搵間Cafe飲杯咖啡hea下，假期應該就是要放慢腳步的啦！

為何，不是『架己冷』既筆者，忽然間會走去撐潮州人? 你自己諗吧~

食物選擇並不多，沒有鹵水、魚飯及粿汁，吃的不是湯飯，就是米粉，另還有幾款酒醉系列的小食，僅此而已。

點了碗雙拼撈米粉，見有醉蛋，又來一隻。店員好快便奉來已開邊的醉蛋，的確做到溏心，而且散發陣陣酒香，令人著迷。

雙拼米粉，配料我揀左廣島蠔及花膠，皆因都是店家的招牌。幼如絲的米粉，質感爽口，撈埋蠔油，很對口胃。兩隻廣島蠔漲卜卜，味道很鮮。

蠻大的花膠，入口充滿膠質，雖未算勁厚身，不過咁既價錢，交足功課有餘。

夠冰凍，又帶豆香的豆漿，家陣已經買少見少。

食物質素很不錯，唯份量是偏小，對於細食既筆者而言當然問題不大，但有些人或會覺得唔夠喉的。

之後去飲杯手沖咖啡，還是小白好呢?

餐廳資料:
潮州人
太子界限街12號A地舖
65366626