Burgerism Steak & Wine - 注入原動力

食物：$$$1/2
環境：$$$$
服務：$$$$ 

忙到尿都無時間痾，好不容易來到Happy Friday，吃豐富一點獎勵自己也不為過，原來不單止我是這樣想，戰友都有呢個諗法。

紅磡雖然有唔少美食，但疫境下好像四圍都係危險地，結果又回到熟悉的民泰街，那邊勝在食肆林立，不愁選擇。

到訪的這家Burgerism，據聞以前頗旺場，不過依家可能好多朋友仍然WFH，又或者時間尚早，只見三幾枱客。

沙律與餐湯，不可兼得，我較有興趣南瓜湯。熱度足，南瓜味香濃，旁邊的蒜茸包夠脆口，我無揀錯。

睇店名，大概都知道漢堡包是招牌食品之一，無理由唔試。蠻厚身的牛肉，加多片煙肉，同埋芝士，絕對邪惡，但又肯定美味，尤其是塊牛肉肉香而多汁。以貴價的火箭菜取代甜生菜，身價自然大升。薯條是新鮮炸起，香脆熱辣，可惜鹽下得太兇，略為過咸。

戰友的香煎三文魚意粉，個人其實很怕吃熟既三文魚，一旦火侯控制稍有差池，會是災難性的效果。還幸，呢塊三文魚雖然好厚身，至少沒有過份地熟，魚皮煎得香脆，合格的。舌頭早已被寵壞既我，對於不是手造的意粉，興趣不大。

縱使是快樂星期五，一杯香濃的咖啡仍然非常重要，皆因下午又是馬拉松式的會議。

餐廳資料:
Burgerism Steak & Wine
紅磡民泰街45-47號黃埔新村安榮樓地下D號舖
63601941