Porterhouse - 食肉獸的星期二

食物：$$$1/2

環境：$$$$

服務：$$$$

筆者雖然無肉不歡，卻不是時常去鋸扒，可能每年就是一、兩次吧！畢竟我胃納太細，食半件已經飽左。

兩年前來過Porterhouse，吃的卻是期間限定的藝術餐單，印象還好，而且價錢實惠，成為了可encore的地方。

忽然扒癮起，即管試試這兒牛扒的水準會是如何！馬上致電訂座。

       

原來逢星期二的晚上，餐廳做緊個『Meat Me Tuesday』的推廣，豬牛羊雞，以及芝士和沙律，任食。

侍者是奉上麵包和沙律，這小碟的沙律菜，各式菜蔬如西芹、紅蘿蔔及椰菜花等是偏生的，咬落爽脆，醮點雞豆蓉來吃，感覺會無咁乾。

當然不會只得枱面上的沙律咁小家，外面的自助沙律吧，有十多款，任君選擇。

有我喜歡的火箭菜，加點薯仔、蕃茄，同埋大量的粟米粒，拼湊成一大碟的健康前菜，食完飽左一半。

芝士有軟有硬，初階者可試嚐溫和的，重口味既朋友，吃至『呵氣如蘭』的款式都仲有。

肉，尤其是牛扒，始終是焦點所在。看那嫩紅色澤，帶肥脂的出品，深知水準唔會差得去邊。識食梗係要件連骨位，肉嫩、甘香，好吃。

豬、羊和雞，請廚師幫忙各切一點給我。豬仍是很大的一片，是的，根本無可能切細，還幸肉質不會粗糙，皮是硬脆，但以我既食力，無辦法將之K.O. 。意大利羊鞍，有不同顏色的海鹽來伴之。

Side Dishes查實都可任點，不過吞下那麼多肉類之後，已飽到上心口，只能來一份薯條止止口癮。幸而，薯條夠香夠熱，沒有浪費Quota。

甜品每人一份，同埋無得揀。鮮果沙律橘子北非小米配檸檬雪葩，清清味蕾也好。

加$188，兩小時紅白酒、意大利Peroni啤酒、氣泡酒及兩款Cocktail任飲。加$288，則紅白酒、香檳、朝日啤酒和四款雞尾酒都可任砌。

餐廳資料:

Porterhouse

中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈7樓

25226366