新店速遞：KONA - 街角小店，紀錄愉快相見

食物：$$$$

環境：$$$$

服務：$$$$

雖說大坑已不像昔日般繁盛，但我偶爾還會走入去搵食，上次嚐的手造意粉Dough Kitchen滿有水準，今云吃的新餐廳KONA，亦非常值得推介。

取名KONA，其實正是因為該鋪位藏身於大坑的corner位置，這個地方，簡約得來，蠻舒服的。

趁在局勢無咁緊張的一夜，與幾位朋友來鬆一鬆。

        

一系列串燒當然是主角，不過都要有些清新的東西打開胃口，簡簡單單的冷製日本蕃茄便好，其實日本產的水果蔬菜，已是信心保証。

另一款清爽的食品，乃海膽配龍蝦湯啫喱，用上的是紫海膽，味頗濃鮮，結合清新的啫喱，吃過這兩款後，胃口開了。

再來的，鵝肝蒸蛋。滑溜的雞蛋，與低溫烤焗既鵝肝，簡直是天作之合，那管他有多邪惡。再要讚是那汁醬的調配，令整件事更上一層樓，面頭刨的幾片夏松露，尤如錦上添花。

接著是一系列的串燒，首先係雞頸肉，燒至微熟後，再放入瓶內煙燻。打開蓋，縷縷輕煙飄過，燻香味濃郁。吃一口雞頸肉，質感比預期中更嫩，且保持彈性，我極力推薦！另一串松葉蟹肉忌廉餅，香脆夠熱，咬落仍是燙口，已經贏左。

澳洲和牛腹肉，肉質是想像得出的鬆化，但和牛肉味始終不太濃，此時的芝士蛋黃醬，正好發揮功效。

重口味的朋友或覺得澳洲和牛唔夠濃味，緊隨的燒手羽先和黑豚腩卷，就肯定滿足到他們。

雖然吃了勁多肉食，但有人話，無米飯到肚始終差些少，那就簡單，來碗壽喜燒夏松露牛丼大家開心些牙。篤穿蛋黃，讓蛋黃汁滲進牛肉，以及米餅之中，自會好下飯。夏松露，令呢碗牛肉飯增加香氣。

是沒有暴動，只有暴食的夜晚～

餐廳資料:
KONA
大坑蓮花宮西街16號地舖
28816339