新店速遞：J.S. Foodies - 熱潮持續

食物：$$$1/2

環境：$$$$

服務：$$$$

輕飄飄的梳乎厘班戟熱潮持續，又一城又開左間新嘢，叫J.S.Foodie，是希慎人氣班戟店Flippers的同枝，我自然有興趣。

家陣去食Souffle Pancake，排隊是件必然的事，呢間肯肯定唔會例外，好在有朋友早來霸位。

   

現時盡量每餐都有蔬菜既筆者，先來客招牌沙律配柚子汁與大家分甘同味。沙律菜蔬很新鮮，清甜的燈籠椒是我的心頭好，伴以醒胃的柚子汁醬，清新的好開始。

餐牌上有款推介，係龍蝦班戟，若你接受唔到咁新既事物的話，轉成意粉也可以。這客意粉，比起坊間的意粉幼身，有點兒像天使麵的感覺。掛滿濃香的龍蝦汁，蠻有水準。龍蝦成份也多得很，以鉗為主，肉質更鮮甜細嫩。

香港人真係乜都夠膽玩，連印度烤雞班戟都可以推出，創意無限。只是，我哋呢班老餅，都係穩陣啲配番飯。Tandoori Chicken放入咖喱汁入，再伴以日本米飯，其實都好嶄新。但咖喱汁撈飯又總會有個譜，天多利烤雞也來得香口。

一場來到，主角始終是班戟。先來份原味的梳乎厘班戟，用上日本蛋與麵粉，成品自然充滿蛋香，賣相也夠震騰騰，唯質感是偏濕。

另一份士多啤梨班戟，因有草莓、藍莓，以及香蕉等生果作點綴，賣相更吸引。而且質地無原味的咁濕，質素是高一點的。

點來的最後一款，係就係班戟，卻不是騰騰震的版本。焦糖布朗尼雪糕班戟，一聽便知重口味，所以跟上薄身香軟的班戟，其實仲匹配。

是晚好友飲咖啡，我卻選擇了Virgin Mojito Lemonade，清爽一下。

餐廳資料:
J.S. Foodies
九龍塘達之路80號又一城LG2樓30號舖i.t blue block
22658019