魚有魚味 - 寒天下應有Sukiyaki

食物：$$$

環境：$$$$

服務：$$$1/2

天氣轉冷，吃些溫和的東西最合適。打邊邊固然好，卻總不能日日食，要有別的選擇。

作為食肉獸，又喜歡甜甜的食物，Sukiyaki當然能討我歡心，只是香港真正有壽喜燒的地方不多，請不要跟我說日牛嗰類地方，拜託。

得知魚有魚味除了有精緻Omakase以外，竟然也有供應Sukiyaki，又點可以錯過呢？！

    

吃壽喜燒，靚牛固然重要，但醬油也是不可忽視的一環，要甜甜的又帶有焦糖化般附在牛肉之上才好。

靚和牛係點整都唔會差的，口感嫩滑，沾蛋漿同吃更好。只是，或許要讓我們影相，稍嫌煮的時間過了點，令個別牛肉的位置微微帶苦，是美中不足的地方。

大家吃牛之際，豆腐、冬菇、大蔥等材料又係時候下鍋。煮好再以壽喜燒汁醬調好味後，一份感覺健康的野菜飯奉到我們眼前。

呢碗野菜牛肉飯，在寒冷的天時實在是恩物。

講起，又係時候約老友再吃壽喜燒，到底選Sukiyaki Mori, 還是這裡呢？

仲有無其他選擇？

餐廳資料:
魚有魚味
中環擺花街8號2樓
28966018