食物：$$$1/2
環境：$$$$
服務：$$$$
眨下眼又到12月，一個普天同慶的日子，除了出席各大酒店的聖誕派對之外，亦係時侯與朋友出來見下面，聚一聚。
對方是無辣不歡的辣魔，跟他吃川菜肯定隱陣，要揀一間有體面的，位處海港城新翼既映水芙蓉，絕對係不二之選。
單係個無敵維港景觀，已經夠照喇～
無可否認，香港的夜景真美，可惜在不斷腐化中。
對方點菜，我完全沒參與意見，猶幸他所柯打的菜色，全部我都沒試過，而且統統是我想吃的，太好了！先吃Welcome
Food，海蜇配泡蘿蔔，酸爽感覺清新，乃恰當的開胃菜。
Happy
Hour喝了點酒，飲番碗湯或會舒服些。黑松露菊花豆腐湯，豆腐為完全切散，浸在湯中像菊花般美，雖不是首次見識，但漂亮的賣相總令人開懷，加片黑松露，多一份香氣，添優雅。喝著清雅幽香的湯水，很舒適。
雞絲涼麵同樣是清新之選，影過相後，店員幫我們將之撈勻。不怎麼辣，換來是淡淡的麻香，配合爽口之麵條，還好。
蒜泥白肉是我向來愛吃的東西，這個擺盤十分吸引，肥瘦有致的豚肉包裹著青瓜片，吃起來爽身亦滲出陣陣辣勁，唯獨了欠缺了蒜香的氣息，否則更好。
少不了一個菜來平衡下，酸辣的刴椒，令清甜的津白更具層次感。
對山水墨魚餃有點失望，一來賣相沒預期般美，或許是我沒有藝術感吧！再者皮偏厚又太淡口，要靠外來的汁醬去作調味。
沒點甜品，但店方會贈送一顆朱古力，白酒的口味真的非常濃烈，喝不了酒的朋友真有機會會醉，我卻欣賞。
食飽飽，走出露台吹吹海風，無比舒暢！
餐廳資料:
映水芙蓉
睇相嘅話我以為墨魚餃係擂沙湯圓個friend添，原來係我諗多咗。^^"
回覆刪除哈哈哈~
刪除講到咁正想試白酒朱古力！
回覆刪除m2，同埋竟然係唔點甜品的bonus，有趣！
刪除我純粹想醉啫~
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