Cô Thành - 有個性的順化牛肉粉

食物：$$$1/2

環境：$$$1/2

服務：$$$1/2

熱到hihi，胃口欠佳，反正只一條友獨食，濕濕地吃點粉麵也好。

記得上次與濶太飲完咖啡，路經這間頗(懶)有個性順化牛肉粉，有點興趣，當時已經想入去食，只是胃納容不下。

既然身在上環，行過去不用五分鐘，就去食碗粉吧！

    

店子佈置很有街頭特色，是老外和ABC, 或者偽ABC喜歡的格調，眼見不少食客都是說英文的。

May I have......

忽然，我也說起Chinglish來，明明那位店員(應該)是懂廣東話的。

我挑的，是碗牛肉粉。依習慣先呷啖湯，酸酸辣辣，但沒有蓋過牛香，湯頭有層次，殊不簡單。粉條是像米線的越南粉，不喜歡吃米線的我，坦白說是對此麻麻，不過此乃個人口味，粉條本身是幾滑的。再吃牛腩，稱不上鬆化，卻十分入味。牛丸偏向腍身，然而肉味濃郁。

喝杯越式凍咖啡，凍啡與冰底分開上，攪勻咖啡與煉奶，便可倒進冰杯內。

雖然是配煉奶，卻不會只有死甜，咖啡味仍很濃香，合意的。

真心，不便宜，不過呢度係中環......

餐廳資料:
Cô Thành
中環九如坊2-4號地舖