Flipper's - 人氣疏乎厘班戟

食物：$$$1/2

環境：$$$1/2

服務：$$$$

日本過江龍Flipper’s剛襲港時，那比萬里長城更誇張的人龍，至今仍歷歷在目。最憎排隊的我，當然唔會同人爭先試鬥快報道。

數個月後，熱潮終於稍為冷卻，至少不是無時無刻都有人在等位，我想也差不多時候可以跟朋友來見識下，到底此品牌是堅有料，還是浪得虛名。

平日的下午六點便來到，仍要等候一會，香港人真係癲癲地。

    

安頓好，便可點餐，一咸一甜，大家分吃，最好不過。遇上手機無電，不打緊，呢度有USB插頭俾你急救下。

粟米牛油果班戟是近期推介，就要呢個。班戟可選擇要熱香餅，不妨一試。熱香餅鬆軟，配上頗杰身的粟米茸，咸食又是幾特別。頂頭的牛油果份量唔嘢少，而且夠熟，口感香軟。旁邊的小半枝粟米，不宜用刀叉吃，直接用手拿起大啖齒，豪邁一點也無妨。

甜的一份係南瓜焦糖班戟，這款就是人氣疏乎厘班戟的版本。成品的確是軟綿綿，十分輕怡，又富蛋香，沾上焦糖漿及南瓜茸等更為好吃。另還會伴上一小球雪糕，教人滿足。

時間緊迫，整多杯芒果珍珠奶，便要急急離開。

希望，枝飲管可以再粗身點，珍珠經常性塞住飲管，好惱人！

餐廳資料:

Flipper's

銅鑼灣軒尼斯道500號希慎廣場6樓i.t blue block

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