食物:$$$
環境:$$$
服務:$$$
作為車仔麵的粉絲,每當知道有新麵店開張,不管是靚裝抑或要立食,總會有興趣一嚐。
如是日路經路德圍,發現有間新車仔麵店,門口仍放著不少花籃,相信開了不到幾日,正值肚子打鼓,我要去吃頭啖麵了。
以車仔麵店來說,店子不算少,家庭式運作,個別成員比較生手,在週日客人眾多時,顯得有點手忙腳亂。
剛好有客人離座,我一個擅步,進佔了有利的二人位,可舒舒服服食個麵。
安頓好便可揀餸,按習慣選取了油麵,三個餸分別是豬腸、雞腎,以及蘿蔔。另加多杯凍檸茶。
呷口湯,不過不失,早知要沙嗲汁啦,蠢左。先吃蘿蔔,尚算清甜,卻未夠腍身。雞腎反而還好,爽脆也入味。
我最期待的,始終是豬腸。保持了中芯的肥脂,邪惡朋友表示歡迎,不過口感應可更加爽脆,效果會更好。
唔知係咪俾左其他客人杯少甜凍檸茶我,無咩味既。
新登場,難免有點混亂,我想吃的酸齋亦暫未有供應,希望下次來時,一切已進入軌道。
餐廳資料:
銘陽車仔麵
荃灣路德圍40號地下
2886 8099
油麵絕對係指定動作啦!
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刪除我星期日返去試下先
回覆刪除希望已有進步
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