華記小食店 - 開心小發現

食物：$$$1/2

環境：$$$

服務：$$$$

儘管今時今日米線當道，幾乎間間米線專門店也須排大隊，好似唔使錢咁，但筆者對食米線，不管是清湯還是麻辣，依然抗拒，譚仔幾兄弟從來賺唔到我一分錢。反而，我對車仔麵是情有獨鐘，要食自己的話，若不是茶記，多半就是車仔麵。當然，有朋友如果想陪我食車仔麵的話，我是無任歡迎。

  

 

無意中搵到呢間

某天，身處青衣的乜乜村 (青衣既屋村我真的分不清)，原打算求其找家茶記搞掂，此時竟發現一個大招牌，指示華記車仔麵的位置。結果，兩腳不聽叫喚向車仔麵店方向走去。

 

坐街

排隊買完麵後，便拿出去室外，慢慢嘆。三十幾度高溫，外面只得把風扇，好多人會頂唔順。然而，只要有得食，我又唔係太怕熱，可能大家會覺得我痴線。

 

三餸

選了油麵，要左三個餸，分別是蘿蔔、豬腸，及咖喱魷魚。由蘿蔔開始入手，大大舊，可惜有欠腍身，甜中更滲出一點點苦，是低級錯誤，有點失望。

 

合心

還幸，豬腸幫忙挽回分數。色水偏黑，內有肥脂，咬落爽脆而甘香，夠邪惡，正是我想要的豬腸。

 

唔錯喎

咖喱魷魚無疑是惹味，土魷質感彈牙，卻不會硬轟轟。另想一提，佢既自家制辣油，好刺激。

 

無比受用

呢個天時，一杯凍檸茶，寧舍有存在意義。

餐廳資料:

華記小食店

青衣涌美老屋村90號地下

2436 0710