The Chop House - 豬扒，可成主角

食物：$$$$

環境：$$$$

服務：$$$$

眾所周知，筆者無肉不歡。約我去食齋，我未必會啋你；約我去大魚大肉，九成會見到我出現。

美麗華商場進行了一系列改造後，引入了不少大牌子，愈來愈高檔，優質的食肆亦日漸增多。

The Chop House，銅鑼灣總店我試過，我真係試過，水準蠻高，特別是招牌的豬扒，令人回味無窮。

這品牌近月在美麗華商場開了分店，與老銅店一樣，有露天位置，在清風送爽的日子，坐著嘆杯飲品，輕鬆自在。

    

露天位

不過，時晴時雨的天氣，我們還是坐在裡面用餐，比較穩陣。

 

沙律開始

以蝦、魷魚，與及有個性的西洋菜做沙律，打開胃口，迎接往反豐盛的佳餚。

 

精彩

沙律仍未吃完，青口又送過來，我的注意力當然落在青口身上。隻隻新鮮飽滿，鮮嫩無比，沾上忌廉汁，是停不了口的極品。

 

好邪惡

新鮮炸起的春卷，拿上手都覺得熱燙，吃時梗要小心，否則咀巴變了孖潤腸，怪不了別人。咔擦的聲響，香脆是必然，內餡原來是咸香的風乾火腿，同埋滿滿既芝士香，叫我點忍口呀！

 

原隻軟殼蟹

與其再翻兜漢堡 (上次已嚐過)，不如試試更惹味的軟殼蟹三文治?

包身已經贏晒，仲有原隻既軟殼蟹，聽起口水流。香脆甘香多羔的軟殼蟹，以清甜多汁的蕃茄去減低熱氣的感覺，出色。旁邊的薯條，也成眾人搶攻的對象。

 

厚身

豬扒，就要翻兜了。同樣地，是厚身，肉質鬆化，脂香滿溢，由於以中式材料醃制，吃起來有幾分像叉燒，滿意。

 

麻麻地

大蝦意大利飯，相對失色，或者此時我已吃得太飽了。

 

招牌甜品

甜品只吃了兩款，十分節制。招牌甜品Baileys Cheese Cake，酒香不太霸道，沒搶去芝士的風頭，平衡得幾好，比起另一款的檸檬撻，我更為欣賞。

 

只吃兩款

豬扒，你喜歡嗎？

 

餐廳資料:
The Chop House
尖沙咀彌敦道132號美麗華商場3樓3013C號舖
2295 3200