1+1 Bar - 瞓飽就食的日子

食物：$$$1/2

環境：$$$1/2

服務：$$$1/2

愛吃Brunch, 大概是因為喜歡那悠閒的感覺。或許，我已悄悄地將假日與Brunch掛了鈎。

捱到星期日，睡醒睜開眼睛，已是十點多。梳洗過後，便與朋友一起去嘆個早午餐，目的地是沙田帝都酒店。

多款頭盤

甫坐低，服務生便奉上多碟的頭盤，既有沙甸魚，又有吞拿魚粟米粒，仲有車厘茄水牛芝士，煙燻三文魚，以及巴馬火腿配莎樂美腸等等，睇見咁多都眼突。幸而，各式各樣的頭盤，均蠻有水準，如蕃茄新鮮多汁，芝士軟滑，火腿咸香，魷魚圈亦不會過油，但份量實在多，吃罷頭盤，大概已經飽了一半有多。

 

任飲

一口氣嚐了多份頭盤食品後，出去兜個圈，拿杯飲品。呢度飲料選擇唔少，有紅有白有Sangria，不嗜酒的朋友，大可選擇果汁或汽水。我，還是多喝點果汁，健康點。

 

加錢可有生蠔

即開生蠔，大概也是這裡的賣點之一。筆者淺嚐了兩隻，水準普普通通啦！

 

牛油香

其他食品，也陸陸續續出場。香草牛油大蝦，挺爽口挺香的。肉丸沒有死實實，味道亦可以合格。

 

清新

三文魚比預期中嫩滑，灑上了香草和檸檬汁，賣相精美之餘，感覺清新。

 

脆卜卜

說到底，我也是食肉獸，非常期待肉肉肉之登場。先講西班牙燒乳豬，外皮脆卜卜，已贏了一大半。

 

食肉獸天堂

再來，便是羊和牛了。巨大的燒西冷，嫩紅的夾心，邊邊帶點脂肪，看得我口水流滿地，師傅快D切俾我丫唔該！大口吞下，肉質果然鬆化。燒羊腿火侯亦算係咁，少許的羶味，我個人覺得還是可以的。

 

甜品時間

甜品方面，既有濃郁鬆脆的「西班牙油炸鬼」，又有甜魔總不能錯過的朱古力布朗尼。

 

實而不華

更有驚喜的是蘋果金寶，雖然賣相不甚出眾，但金寶不可貌相，夠熱又夠香，仲好鬆脆，是日甜品之中的No. 1。

 

要放鬆下

甜魔媽媽此時才到來，可惜筆者趕住有事要辦，打個招呼便要離開了。不過唔緊要啦！過兩天又見面了！

餐廳資料:

1+1 Bar

沙田帝都酒店大堂