海都酒家 - 有誰不愛 "大Pat Pat"?

食物：$$$$

環境：$$$1/2

服務：$$$$

同老豆去食好嘢，十次著左八次都係食西餐，今趟就轉一轉口味，吃回傳統的粵菜。

海都酒家這個名字，相信大家都不會陌生，當年不少達官貴人也會來用餐，是名人飯堂。老豆話未試過，那就不作多想，這裡吧！

雖然話食好少少，不過兩父子食飯，無須鮑蔘翅肚咁名貴，由我發辦，點幾味小菜，已經可以。

鬆化

不知從何年何月何日開始，每次飲茶食飯，總少不了一碟叉燒。這兒的出品，偏瘦，但有少許燶邊，入口鬆化，帶點肉香，不失蜜味，合格。如果要半肥瘦，相信更合心水。

 

焗魚腸吃得多...

砵仔焗魚腸平日吃得多，是次來個高級版本的，砵仔焗蠔。奉上來時熱呼呼的，服務生懂得提醒小心個砵好熱。蠔是細細隻，但份量頗多，差不多每羹都嚐到蠔仔的存在，個人喜歡沾點魚露，把鮮味引出來。

 

惹味

再來的是啫啫生菜，打開煲蓋，沙沙的聲響，以及撲鼻的香氣，相當誘人。爽脆的生菜，沾滿咸香的蝦醬，教人停不了口。

 

彈牙

一味上湯泡蝦球，隻隻爽脆彈牙，只配上蔥絲，齊齊放入口，簡單而好吃。

 

大屁股~

什麼甜品都可以不吃，但就不能走漏呢度既壽桃包。巨大的個子，鬆軟的質感，香甜細滑的蓮蓉，咸蛋黃油水足，是必食的項目之一。柯打了三隻，外帶一隻給老媽子品嚐。

下次來，應該是吃雞油花雕蒸蟹的時候！

餐廳資料:

海都酒家

銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店2樓

2972 2813