Mango Tree - 我喜歡週末~

食物：$$$1/2

環境：$$$$

服務：$$$1/2

大概是一年半前，跟朋友Ophe，走進圓方的「芒果樹」，品嚐了一頓美味的Afternoon Tea (可按此回味)，是我人生中的第一次泰式下午茶。

今趟，角度一轉，與幾位好拍檔，來到銅鑼灣的分店，一試店家新推出的假日早午餐。

清新

筆者早了點來到，先柯打一杯Lychee Smashing，以荔枝、青檸及薄荷葉等打造而成的特飲，很清新，果然是店家的人氣飲品。

假日早午餐的內容十分豐富，頭盤湯海鮮主菜，仲有甜品，保証你會抱著肚子回家，甚至晚飯都不用吃。

 

醒胃

頭盤先整個大蝦柚子沙律，大蝦個子不小，質感爽脆，柚子沙律酸酸辣辣，多吃兩匙，打開了我的胃口。

 

一次過滿足多個願望

既然頭盤是任點任食，索性每樣來一些，弄成大雜會。泰式魚餅蝦餅，隻隻熱燙又彈牙；雞肉沙嗲，靈魂在於醬汁；蝦多士和春卷，香脆可口。還有我爽脆的豬頸肉，一道頭盤拼盤，已滿足了多個願望。

 

不吃翅的可選這個

每人原有一盅椰王燉翅，但筆者唔食翅，改來一碗冬蔭公，大概更合我心。酸辣惹味的冬蔭公，愈喝愈停不了口，唔知點解我特別喜歡裡頭的磨菇。

 

按位上

收起碗子，之後是氣勢磅礡的黃咖喱龍蝦。龍蝦未算多肉，但重點落在黃咖喱之上，不辣，但超級惹味，人間極品，大家當然要來幾碗白飯，將咖喱汁一滴不漏的掃光。

 

給比下去

主菜方面，叫四款不同的，大家Share食。我們也有點上黃咖喱牛柳，珠玉在前，牛柳就被龍蝦搶去了風頭。

 

粉絲更吸引

砂煲粉絲河蝦，打開煲蓋，煙紛紛冒出，香氣四溢，好吸引。與其跟大定搶河蝦，我寧可進攻粉絲，會更入味。

 

惹味

另一款惹味的東西，就是辣炒龍蝦河粉，個人覺得，河粉只要是有點辣，已經一定好吃的，至少對我來說是。

 

鬆化

最後的一道主菜，係燒豬肋骨。燒得香口，邊位帶點燶，但肉質依然鬆化嫩滑，容易離骨，同樣有水準。

 

自助

這早午餐的甜品，係自助形式，在出面的甜品吧檯自取，各式各樣的糕點，有甜到入心入肺的泰式飲料，當然唔少得泰式芒果糯米飯，以及生果。總言之，咸甜胃也一概飽足。

 

美好一天

以一杯咖啡作結，假日，根本就應這樣的渡過。你說對嗎?

我喜歡週末。

餐廳資料:

Mango Tree

銅鑼灣開平道1號Cubus 5樓

2577 0828