Rossa Laksa - 喇沙吃得過

食物：$$$1/2

環境：$$$

服務：$$$

要去九龍城的南貨舖入貨，既然一場來到，我當然不會錯失呢度既美食，一於自己先嘆個Lunch，之後才去買東西。其實，我都頗喜歡食自己的，沒人打擾，可以靜靜的思考下。

在那裡吃，不太緊要。但每當獨自搵食時，我不太傾慕人氣店子，怕嘈怕人多，反而人少少的，我會走進去，不怕中伏的。我想，我更需要的是私人空間。

站著Rossa Laksa門口，黑色玻璃是看不透裡頭的，但感覺人氣不是太旺盛，至少應該不會嘈嘈閉的，因此推門進去。

當然是吃喇沙

數款午市套餐，有喇沙、咖喱、海南雞，甚至是漢堡，既然人家店名也是喇沙，吃喇沙就最正路，無理由叫個漢堡包咁趣緻吧！

 

不錯喎!

喇沙端上來時，已聞到陣陣香茅及香料的香氣，呷一啖湯，味道濃厚，椰香味則不很重，但我很喜歡這口味。材料有…豬皮，幾爽口；魚片，彈牙，但略嫌鮮味不足；豆卜，是慣常的配料，吸盡精華自然吸引；蝦，則沒有什麼味道；螄蛤，很鮮甜，是亮點，感覺也正宗。麵底由油麵和米粉做成的摻摻，我喜歡。

 

多些咖央醬更好

怎麼我胃口突然大起來呢? 再問店主那個餐牌，套餐可以優惠價配幾款小食，選來一份斑蘭咖央多。賣相唔錯，確實也是烘得香脆，斑蘭咖央醬下得未夠兇，但香甜的咖央醬再滲出斑蘭香，配多士總會不俗，當然如果可多放些醬，會更加出色。

 

又一餐

跟餐有薏米水，原本跟喇沙是很正路的配搭，但我是日又不想喝這味，只轉飲凍檸茶，很奇怪吧，我就是如斯的不可思議。

餐廳資料:

Rossa Laksa

九龍城打鼓嶺道41號地下舖

2383 0001