食物：$$$1/2
環境：$$$
服務：$$$
吃過潮濠城不下幾十次，只能說在區內算是較好的一間，並稱不上很出色，更不用專程去食。不過，大老闆上次來飲過茶，大讚這裡 (尤其是推銷/服務)，甚至要我組織一次考察。呢度真係咁好咩?
點菜這動作有其他人去做，我也樂得清閒。看大家有商有量，點心、炒飯、潮州食品也各點了一些，相信今餐都會挺豐富的。點好菜，先按習俗喝杯功夫茶，大家「飲茶」之後，食物也陸續上檯。
先上的是幾款點心，韭菜餃煎的香口，皮也是煙煙韌韌，裡頭充斥著韭菜香，還有丁點菇粒作點綴，我幾鍾意；另一味香口嘢係春卷，金黃香脆，熱辣辣，新鮮炸出來的春卷怎樣也不會難吃的；還有牛肉和腸粉，沒有試前者，腸粉則中規中矩。
再來是啫啫通菜煲，即叫即做，上檯時是沙沙聲，很香，份量亦多。可是通菜偏黑，又全是菜莖，也弄得比較韌，未及爽脆。如果可以保留一點點菜葉，亦是好一些。
愛食肉的我，本來對羅漢齋炒飯沒什麼期望，吃落卻又不太差。飯炒得乾身，香口，炒飯亦是用紅米和白米兩種，但比例適中，加之有蛋白的香滑和粟米粒，配搭得宜。
南乳吊燒雞，炸至皮脆，肉質嫩滑，點上風味的南乳醬，連吃幾件當然不成問題。有人嫌雞太肥，但這正正合我口味。
我最期待的煎蠔餅終於送上，色澤還可，也煎得夠香，蠔肉不少，亦肥美，口感充實。老總話有很重的腥味，而我覺得雖不算鮮美，亦不致很腥吧！反而，魚露只得個咸字，並做不出應有的鮮香。
按習俗，再喝杯功夫茶作今餐的總結。
餐廳資料:
潮濠城宴會廳
荔枝角長沙灣道833號長沙灣廣場1樓
2745 7655
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