食物：$$$1/2
環境：$$$
服務：$$$$
作為甜魔的一分子，無論身處何地，均對心太軟念念不忘。在澳門吃了好幾餐，就是因為沒有甜品吃，總未能滿足。但原來在澳門找西式甜品，除了幾間酒店外，也挺難搵的。最後，幾經辛苦，還是搵到餐廳吃件蛋糕喝杯咖啡，才算完滿。
甜品的款式其實並不多，只有朱古力火山、檸檬芝士餅、Orange Cake以及朱古力蛋糕四款。每人選一件，大家分吃。我是想也不用想，就要朱古力火山。
朱古力火山，即大家熟悉的心太軟。在沒有刻意的要求下，送上來原來是沒有跟雪糕的，要有少許忌廉、桃和士多啤梨作點綴。急不及待地切開，流心效果未如理想，朱古力漿緩緩的流出，實有點失望。吃起來，Bownie是微脆，可以的，只是朱古力漿不及濃郁，加分位就是有點生果在陣，不過整體而言，水準一般。
另一款是檸檬芝士餅，蛋糕邊位有少許燶燶的，第一時間想Oli一次會喜歡。蛋糕質感很軟滑，檸檬味很出眾，可是芝士味道唔夠濃郁，兩者平衡不算很好，但都屬可以收貨的水平。
還有Orange Cake，面頭有一片橙乾在上，令蛋糕更加美觀。其實，這件蛋糕大部份成份都是由海綿蛋糕組成，可惜吃來並不鬆軟，亦只是面頭的部份有橙香，感覺是偏淡口，不是我的喜好。
飲品方面，我的是Latte。這兒的鮮奶咖啡是有拉花的，帶來視覺享受。喝一口，很香醇的，滿有奶香，絕對飲得舒服。店方更伴以一小件的朱古力曲奇，是很細緻的服務，印象分也大增。
總的說，甜品水準及不上香港，但係咖啡出色，在選擇有限的情況下，呢間餐廳是我有機會再來的。
餐廳資料:
Cafe Marcello
澳門新口岸倫斯泰特大馬路47號
(853) 2872 2865
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