Paul Lafayet - 超滿足

食物：$$$$

環境：$$$1/2

服務：$$$$1/2

有時就係咁，我會好期望同甜魔們一齊寺吃甜品，不過一旦miss了機會，我也沒有意慾再去品嚐，就如人氣餅店Tony Wong，我到現在亦未吃過。

類似事件險些兒再次發生。由於有事未能出席食友的生日派對，錯過了去Paul Lafayet吃甜的機會，幸好Janice肯陪我一齊去品嚐，還預先訂好了幾件蛋糕和Macarons，真要多謝她的細心安排。

來之前看過KC的食評，知道這裡的拿破崙很有水準，所以都蠻期待的。果然，酥皮香脆，用刀切開也不會散，中間的吉士香甜又幼滑，整體層次感豐富，相當好吃。

大家都咁鍾意食朱古力，Chocolate Truffle自然唔少得。朱古力味幾濃郁，也是脆餅底，可是質地偏實，未算最高水準。據說這個出品以Tony Wong的較為優勝。

還有的是黑莓撻，這個賣相其實並不吸引，但對鮮黑莓頗有興趣，所以也要吃。撻底比較粗糙，但黑莓大大粒，好清甜，真的沒有半點酸的，對這件產品都好滿意。

本身不是很喜歡吃Crème Brulee的人，但這裡的出品令我無可抗拒。首先面頭燒得靚，焦糖香脆，下層的蛋則幼滑，充滿蛋香，是真的吃不停口，是我吃過最出色的Crème Brulee之一。

還有Joconde，是white chocolate & champagne mousse，外皮煙煙韌韌，味道是香甜又清新，估唔到佢咁好。

吃夠蛋糕，輪到Macarons了！榛子味道都幾重，正正常常；薑味的賣相最不討好，但薑味幾突出，裡頭並不只是薑汁，還實實在在的有薑絲，吃落幾有口感。

開心果是最不濟的一款，感覺是吃到很假的杏仁味，卻完全沒有開心果的味道，總之很難吃，咬了一口便放棄。店員服務好好，見大家只食一啖，問及我們意見，及後更多送一件給我們。

掙扎一會究竟要玫瑰味還是Passion Fruit，既然是送的，也就聽店員既推介選擇了Passion Fruit。味道是很香甜，而熱情果一向是我的心水，總覺得比開心果好得多。

吃了咁多甜品，超滿足！往下個地方進發。

餐廳資料:

Paul Lafayet

尖沙咀河內道18號K11購物藝術館G23舖

3586 9621/ 3586 9631