海外篇：Satay by the Bay - 老巴剎以外的串燒選擇

食物：$$$1/2
環境：$$$$
服務：$$$1/2

講起新加坡串燒，十個有八個人第一時間會想起老巴剎。

無可否認，老巴剎是獅城經典中之經典，但如果想食沙嗲串燒，其實仲有別的選擇。

譬如說，Satay by the Bay。

在著名景點Gardens by the Bay的最入面，有一個以沙嗲串燒為主打的美食地，環境要比老巴剎好一些，大家甚至可以看著海景食串燒，好舒服好寫意的。

串燒同樣是炭火燒，於東南亞地方是平常不過的事，但對香港人而言，陣陣炭火香已是極品。

由於下午茶吃得太飽，只買了十串串燒豬肉淺嚐，俾完錢拿個牌，串燒準備好自己出去拎。

星馬的串燒就是這樣，長長的竹纖，肉小小的。勝在唔會燒得太乾，大大力沾上以花生醬為主導的汁醬，我是蠻喜歡的。吃幾串，再來些旁邊的青瓜及紫洋蔥清清味蕾，舒心。

飲品要在別的攤檔購買，呢杯青檸混合蔗汁的凍飲，解渴，但不便宜。

夾番好時間，食完慢慢散步出去，睇Gardens by the Bay的light show。

餐廳資料:
Satay by the Bay
18 Marina Gardens Dr, #01-19 Gardens by the Bay