牛惣居酎屋 - 咁先夠盡興

食物：$$$$
環境：$$$$
服務：$$$$

眨下眼英國朋友又要離開了，最後晚餐就還佢一個心願，去食居酒屋。

 記得朋友曾推介過這家牛惣居酎屋，地點又方便主角，今次就搵埋佢一齊去做白老鼠！

經開飯網訂位會有優惠，是夜就係啤酒買一送一。

先來些刺身打開胃口，主角指明要食的三文魚，腩位夠晒肥美。

來了半板北海道海膽，是鮮甜，夾青瓜或者紫菜同吃皆可，主角吞下了大半份，看他吃得津津有味，大家便放心。

接著是一大堆的串燒，大路之選有嫩口的牛肋條，雞肉大蔥串肯定穩陣，海老質感爽彈，免治雞肉串必定要沾蛋黃汁來增添美味，豚肉露筍卷亦燒得香口。還有一些我沒有品嚐，但主角評價頗正面的，如多春魚。

難得機會，幾夕要放肆下，來些邪惡的串燒，總之愈邪惡愈快樂。燒雞皮乾身香脆，牛心的致勝在於口感，鳳肝粉糯可口，鵝肝釀雞翼漲卜卜，咬落微脆內裡甘香。

當中不乏勾鑽的部位，例如口感特別的牛骨髓，與西式做法稍有差異，吃起來不用感覺太油太肥。

都點左啲相對健康的東西，日本蕃薯夠粉也甜，各式菜蔬香口，自家製豆腐外脆內嫩，外來的汁醬拉高了分數。

最估唔到係冷烏冬都好有水準，作為完美的終結。

是夜實在盡興，下次再見，會在香港抑或英國? 不曉得~

餐廳資料:
牛惣居酎屋
銅鑼灣登龍街28號永光中心22樓
26823302