2024年1月10日 星期三

塚田農場 - 美人鍋



食物:$$$1/2
環境:$$$$
服務:$$$ 

幾間塚田農場之中,以尖沙咀呢間的景觀最優質,畢竟都是正對著維港,香港真係好靚。

聖誕節前後,天氣有點涼,吃些鍋物暖下身最好,於是就來食美人鍋。

懶得散點,直接要個二人的美人鍋套餐便好,內容已經相當豐富,店員話三個人都夠食。

套餐有跟飲品,都選了Mocktail,紅噹噹的紅菜頭蘋果,徹合節日氣氛,而且感覺很健康。而我的那杯就是熱情果茶,都幾清新。

先來刺身三點,吞拿魚三文魚及帆立貝都新鮮,作為開場都無乜投訴。

酥炸魷魚好韌,要花力氣去咀嚼,我吃了幾粒已收手。

接著來是維他命塔的東西,其實就是碟內鋪點菜蔬,再以玻璃杯Cup住青瓜粒、橙粒及番茄等食材,拿開杯子,各式食材散落,再撈埋醒胃既汁醬,說穿了就是一款色彩比較鮮豔的沙律吧!

之後的雞肉、生蠔及美人卷平平無奇,反而個梳乎厘玉子燒就好有驚喜,很軟熟,蛋香十足。

吃至此時,重頭戲的美人鍋要端上來了,奶白色的啫喱慢慢滾起變成濃湯,差不多可以下配料了。

雞肉帶來雞髀的部位,喜歡啖啖肉的筆者,無投訴。另外雞肉丸都是手打,並不是現成貨色。

蔬菜籃好靚,砌得像盤花一樣,今時今日打邊邊的菜籃,真係唔講得笑。又番茄又三色椒又蘿蔔片又青瓜片等等等等,顏色亮麗,唔覺唔覺好似食左好多菜咁。

食埋個雪糕作結,飽足矣~

又係傾到餐廳打烊才捨得走的晚上。


餐廳資料:
塚田農場
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OTE 202號舖
24670777

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