食物:$$$1/2
環境:$$$$
服務:$$$$
相信大家都知道,Hotel Icon個自助餐,最誘人之處就是那款式眾多的榴槤甜品。
今期佢除左保留了呢個優勢之餘,更加入了泰國潑水節作主題,於我而言係雙倍吸引,誓要找個週末,去會一會佢。
這次是吃中午,我十二點前到埗,食客已魚貫場,看來呢度既號召力依然不減。
沙律、Cold Cut及煙三文魚等頭盤當然不缺,吃些少打開胃口。 凍海鮮如蟹腳、龍蝦鉗、青口及蜆等是必備了吧,但生蠔就沒有供應,反正不是今次既主打,我也不贅。 看看泰式主題食品,炸魚肉嫩,配羅望子汁夠醒胃。豬頸肉口感彈牙,兩款泰式汁醬任君選擇。炒粉絲有夠惹味,伴開邊蝦是錦上添花。十三香沙律更是客席名廚Oliver的得意之作,層次十足。 個人一向喜歡吃生蝦刺身,好在呢度仍有供應,而且水準不俗。 冬蔭公清湯都做得好,湯清但並不是淡如水,亦唔係辣到噴火,保留了傳統冬蔭公的味道,連埋大頭蝦吃,對胃口。 另有兩款受歡迎要排長龍取的東西,其一係香煎龍蝦尾配意式番茄,師傅即場烹煮,火侯控制得宜,加埋醒胃茄醬,難怪大家排完再排。 魚子醬蟹肉多士,呢兩款食物邊有得輸? 再食些少中西熱食,如粥品、牛肉燒賣及蝦餃等點心,同埋燴牛尾等等,飽左一大截。 日式刺身壽司,平時或者會略過,不過是日都淺嚐了點點。 榴槤甜品之前,來幾片芝士,再呷口茶,為甜胃作好準備。 Creme Brulee加入左榴槤,成件事更上一層樓。迷你芝士榴槤撻好香濃,一件唔夠喉。炸榴槤一定要趁熱食。 Godiva雪糕加入榴槤蓉或者榴槤斑蘭醬,真係不得了。 還以為榴槤甜品就係咁多款式,但此時聽到叮叮聲,大家衝住出去排隊,原來係榴槤菠蘿包新鮮出爐!熱呼呼外皮帶微脆的菠蘿包,再自行塞入一堆榴槤蓉,好有寶物尋歸底之感覺。 仲有埋Free Flow,咁就真係悠閒既美好週末喇!呢個主題,去到5月1號~
餐廳資料:
The Market
尖沙咀科學館道17號唯港薈2樓
34001388
榴槤菠蘿包>>>omg, 呢個我一定要skip呀😅
回覆刪除好嘢嚟喎!
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