食物：$$$1/2
環境：$$$$
服務：$$$$
等到頸都長埋，海洋公園Fullerton
Hotel終於落成，雖然無話第一時間仆緊去Staycation，但我都來飲左餐茶。
唔記得何時開始，食叉燒係飲茶既指定動作，今次都無例外。叉燒入口鬆化，味道唔錯，如果可多些少燶邊，會更理想。
蜜汁脆鱔皮脆肉嫩，口感帶點點彈牙，溫度足，香口好食。
跟住是一系列的點心，鮑魚雞粒酥，曲奇撻皮鬆脆，鮑魚大隻，但質感保持軟腍，墊底既雞粒索盡精華，自然好食。不過佢就唔夠龍景軒咁細心，無將鮑魚切開，食既時候確係無咁方便。
叉燒包係為小朋友而設既項目，見佢連吞兩隻，應該差極有個譜。
蝦餃形狀幾靚仔，晶瑩剔透，餡料全是蝦，夠爽口，不過食古不化既我，始終中意有豬肉既出品。
假假地都係新加坡品牌，食物點都要加入少少星洲原素既。肉骨茶小籠包是招牌之一。賣相係合格既，收口位做得好，湯汁是夠，不過藥材味實在太強，完全搶去肉餡既味道，我想個湯汁需要調節一下。
再來既龍帶玉梨香，係大粒版本。味道同層次都可以，但我覺得可以再爽身一些。反而旁邊的兩粒漬番茄，超級好食。
豉油雞又係做得好好，雞皮爽，雞肉嫩，而且好入味，連墊底既洋蔥都身價提升。
叫左幾款甜品，大家開心些牙。燕窩蛋撻個撻皮有待改善。楊皮甘露勝在夠冰凍足料，蠻清新的，據聞西米焗布甸都可以，但我實在太飽，沒有品嚐。
食完同小朋友周圍影下相，已是假日的很好節目。
我會like傳統蛋撻多過奶撻、燕窩撻。
回覆刪除識食呀你!
刪除嚟緊可以一齊再去食Yeah~
回覆刪除YEAH!
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