留白 - 有誠意

食物：$$$$
環境：$$$
服務：$$$1/2 

看看自己的行事曆，這星期大概只有一天有機會早收 (七點)，忍唔住要約朋友出來食餐飯，否則 『真系仁刀顛』。

相約在荃灣，主要是方便我，在大窩口開完會後馬上狗衝過來。

提議去留白，只因我想飲杯咖啡，同埋其實佢既甜品都幾有誠意，幾吸引。

另一原因，就是大家同聲同氣喇~

朋友揀的三文魚Bagel，份量比想像中要大，我分了一半來吃。具果包唔會硬得掟死狗，頂頭灑上罌粟籽，吃起來更為香口。餡料除了大大片煙燻三文魚外，還有洋蔥，以及忌廉芝士，三者原來很夾檔，毫無違和感，但始終忌廉芝士都幾漏。

大家深明我是卡邦尼殺手，所以我仍未開口，她已知道要點這款意粉。成品比預期中更杰身，所以味道是十分濃郁，但要清掉全碟，當真不容易。

呢度既甜品幾出色，我上次嚐過的『蕉』就是極花心思之作。今云試試另一款，係蛋！

以芒果汁做出的蛋黃，白朱古力製成之蛋殼，蠻有復活節氣氛。泡末之下是雪糕，還有旁邊那件濃郁的朱古力班戟，有水準。

蝶豆花乳酸飲品，顏色自然是美，聽說味道也不俗。只是，此刻的我，更需要一杯咖啡。

Flat White端上來很香，杯子好漂亮，可是沒有拉花，在視覺的享受上稍遜。然而論味道，也是合格的。

佢仲有一款甜品，下次可以來試，叫做『石』！

餐廳資料:
留白
荃灣西樓角路202-216號荃昌中心昌寧商場地下12號舖