小灶子 - 續撐小店

食物：$$$1/2
環境：$$$1/2
服務：$$$$

呢段時間餐飲經營者肯定閉翳，許多店子都是過到一日得一日，完全望唔到岸。

可以做的不多，略盡綿力去支持小店，是最實際的行動。

這天幫襯的小灶子，在荃昌中心屹立了好幾年，以往不乏捧場客，但現時生意也很淡靜。

小本經營，沒有豪裝，一些特色小擺設如搞盤電話等突顯了店主的心思，我倒是喜歡這類型的店舗。

總覺班尼特蛋好有放假既感覺，很自然地便選上。兩隻蛋為主角之外，還有一小杯的沙律菜，以及薯條，好豐富。

破開水波蛋，流心程度是可以。任由蛋汁緩媛地滲進包內，結合荷蘭醬，同埋香口而唔會硬轟轟既煙肉，算不上十分正宗，但也沒有太多投訴。

沙律菜放在小玻璃杯之內，頗有條理。各式菜蔬新鮮爽脆，反而旁邊的薯條拖低了分數。

相比之下，我覺得白酒忌廉蜆肉意粉更加合心，主要是汁醬做得出色，意粉軟硬合宜，配上份量蠻多的蜆肉，真不錯。

很飽，想和好友二人分享一件芝士撻也吃不下，唯有作罷，直接叫餐飲。看這杯拿鐵的拉花大概可知其水準，喝下去的確像家用機沖的出品，不是我杯啡。對方的熱檸蜜可能更清潤。

希望佢捱得過呢關~

餐廳資料:
小灶子
荃灣西樓角路202-216號荃昌中心昌寧商場1樓6號舖
67326515